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之前聽說許小娣炒菜也不錯,所以為了讓她能夠儘快獨當一面,第二天上班,溫顏就讓她炒一個紅燒茄子給自己嘗一嘗。

味道確實是不錯,唯一美中不足的就是有點乾巴,估計就是油當少了的原因。

見時間充足,後面又讓她炒了幾個菜,味道都還可以。

不過可能是因為她以前所處的環境限制,她發現阿姨炒菜的時候捨不得放油。

別的菜倒還好說,炒茄子尤其要捨得放油,不然只怕它的味道會被大打折扣。

溫顏就直接提出來:“阿姨,您做菜手法火候都掌握得挺好,不過炒菜您不用擔心浪費,這油可以根據菜的需要多放點,我們這裡最重要的就是要保證菜的味道,其它的您不用過分節約。”

許小娣就懂了,主要是以前在家裡,孫連城那個王八蛋把錢都握在手裡,每次廚房裡油鹽醬醋沒了,朝他要錢去買,他就會指責自己是個敗家娘們兒,不知道節約點。

被他念叨慣了,許小娣就養成了節約的好習慣,後來炒菜放油那都是捨不得放。

“你放心,我以後一定注意。”

入鄉隨俗,既然人家都不怕油用多了,那她就沒什麼好顧慮了。

許小娣還沒出嫁的時候,就在家裡開始炒菜做飯了,一天三頓,一年三百六十五天,幹了幾十年,早就有了一套方法經驗,這會兒經過溫顏的提點指導,她進步得很快。

其實主要就是讓她改變以往的刻板經驗,按照現在市場需要的要求來幹就可以了。

畢竟人家花錢來這兒吃飯。除了填飽肚子,更看重的就是味道好。

幾天下來,許小娣炒菜就能獨當一面了,除了一些複雜菜,她暫時還不能單獨掌勺,其它的菜她基本都能做,而且做的味道跟溫顏比也不帶差的。

然後為了讓她儘快上崗,習慣那個工作強度,溫顏就決定讓她跟李甜一起負責炒菜,先試驗三天,要是她們倆可以勝任,那她就決定再把口袋饃的生意給撿起來。

畢竟當初口袋饃可是很受歡迎的,而且成本也不大,利潤也是相當可以的。

原本試用期是一個月,結果許小娣在這裡工作了才半個月,溫顏就告訴她,她試用結束,而且順利透過,以後就是店裡的正式員工。

每個月有三十塊錢,還包一日三餐。

許小娣知道了這個訊息,高興不已。

:()被坑去相親,婚後甜如蜜虐爆繼妹

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