第39章 生意好到爆

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在開業前為了給快餐店造勢，溫顏已經提前印發了傳單，讓石頭他們每天趁著學生上學還有工人上下班的時候過去派發。

傳單上的內容也是很詳細，先是介紹了快餐店的運營模式，包括用餐方式還有展示的各種菜品，還有就是開業時間，以及一些說明，比如前三天來消費的人都能打八折，過來吃飯的人，米飯不限量，只要不浪費可以隨便吃，而且還有免費的湯可以喝。

許是因為前期準備工作做得好，所以今天開業第一天，到了飯點，店裡真是人滿為患。

溫顏負責收銀，李甜在後廚掌勺，前面哪一種菜快完了，她在後面就抓緊時間趕緊炒，另外石頭跟木頭負責幫忙在外面打掃衛生。

李響口才好，善於跟人交際，就負責招呼客人，另外還跟人聊天，順便也是想聽聽客人的反饋，這樣他們也能根據客人的意見及時作出調整。

從十一點一直忙到快一點，店裡這才消停了會兒。

李響雖然只是陪人說話，可是這也是個體力活。

把最後一位客人送走後，他立馬就攤在了椅子上，隨手拿起一杯水就往嘴裡灌，那樣子就跟幾百年沒喝水一樣。

見溫顏還在那算賬，他湊了過去，問道：“姐，你算出來了沒？咱們今天一共招待了多少人？”

不是他吹牛，感覺他今天說的話都能抵上人家一輩子說的話了，所以這客人少說也有好幾百呢。

沒看廚房，光是客人用來打菜的盤子都洗了有四五輪了，得虧石頭兄弟倆幹活麻溜，不然這還真供不上。

溫顏記下最後一筆這才抬頭笑道：“你先猜一下？”

還別說，她真沒想到第一天的生意居然這麼好。

得虧她有先見之明，把一些不容易壞的菜，她一下子讓人給送了三天的量來，不然就剛才那陣仗，估計都不夠賣的。

“五百。”

李響就比了一個巴掌。

溫顏也沒賣關子，就直接說了：“八百六。”

“這麼多人啊，姐，那要是照這個趨勢發展下去，那一個月下來店裡收入豈不是輕鬆破千，要不了多久你就能成為萬元戶了。”

李響越說越激動，只覺得當初決定跟著溫顏幹是他這輩子做的最正確的事。

“你想啥呢？今天是第一天開業，再加上打折，所以人才這麼多，等過幾天這客人絕對就會大減。”

“想要看以後生意好不好？還得要看近三個月的人流量，要是這三個月每天能穩定在三百人左右，那咱們這店基本上就穩了。”

一時的生意好沒用，就怕是曇花一現。

李響撓了撓腦袋，“姐，那要不然咱們天天打折，這樣客人人數不就上來了。”

溫顏搖了搖頭：“雖說前三天打八折，店裡也能賺到錢，可是光靠這些手段吸引客人也不是長久之計，咱們想要生意做的久，歸根到底還是要靠自身實力。”

“我們幹餐飲的，想要生意一直好下去，靠的就是口碑。”

“口碑好了，這回頭客就能源源不斷的有。”

李響這人腦子靈活，又擅長跟人交流，是個做生意的好苗子。

唯一美中不足的就是當初因為家裡困難，沒有讀多少書，要是再把文化知識給提上去，以後自己就能對他委以重任。

“我懂了，姐，你的意思是我們不能為了賺錢就一味的圖快，而是要腳踏實地，一步一個腳印，靠飯菜的口味留住客人，這樣生意才能長久。”

“對。”

開業第一天，生意是真的好，但是人也是真的累。

溫顏見大家都這麼賣力，所以晚上等大家一起把店裡的衛生打掃好了，就帶著他們一起去下館子。

她作