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等人走了,溫顏先是帶著李甜熟悉了一下這裡的環境,主要就是給她說一下廚房裡的餐具都放在哪,省的用的時候找不到地方,手忙腳亂的。
“我做的口袋饃,像和麵發麵這些技術性要求不高,只需要注意兩點,一是和麵要根據麵粉量加適量的水,二就是要掌握好揉麵的力度和醒面的時間,只要把握好這兩點,基本就沒問題了。”
李甜聽得有點慌,她怕自己記不住,保不住這份工作。
小臉漲的通紅,忙說道:“姐,你能不能說慢點,我想用筆記下來。”
溫顏知道這姑娘是緊張,就安撫道:“你別擔心,我現在就是先跟你說一下,具體到時候會讓你自己動手做,這些都是手上的活兒,想要熟練掌握,說到底還是要多做。”
熟能生巧,做的多了,自然就會了。
“另外炒菜跟滷肉也是有技巧,這個待會我會邊做邊給你說一下其中的要點,另外我這個饃之所以這麼暢銷,就是因為我有自己的秘製醬汁,不過這些先不著急學,你先把基礎學會再說。”
她的口袋饃之所以好吃,就是因為她自己調的醬汁味道獨特。
不過這個可是武功絕學,暫時不外傳,必須等人各方面考察透過了,才能教給她。
不然萬一人家有歹心,為了搶她生意,把這個秘方給偷走了,那她豈不是引狼入室。
李甜雖然平時在家裡也做飯,可是這會兒聽了溫顏說的,只覺得自己就是個廚房小白。
之前自己會的那點本事壓根就不值一提。
她一直以為飯菜做熟了,能填飽肚子就可以。
沒想到其中還有這麼深的學問。
比如蔬菜要怎麼炒才能保證它的色澤清脆且味道好,裡面含的維生素能被人最大程度吸收。
還有紅燒肉要怎麼滷,才能保證肉質鮮美且不柴,吃起來肥而不膩,等等,都是學問,看來她要學的還有很多。
不過她雖然不聰明,可是她相信勤能補拙,只要她認真學習,一定可以拿下這份工作的。
溫顏先給她示範了一遍,然後就讓她自己動手做,她在一旁看著。
她有做的不正確的,她就會及時指出來,方便她改正。
今天第一天,她雖然中間出了不少錯,可是總的來說還是不錯的。
能看出來這個姑娘是個踏實有上進心的,值得好好培養。
平時口袋饃她最多也就做兩百來個,今天因為要指導李甜,溫顏就帶著她做了好幾輪,中午都沒休息。
不過即便做了三百來個,也照樣全賣光了。
李響真是幹銷售的料,口袋饃本身味道好,另外用料實在,價格優惠,再加上他的賣力營銷,在外面極其受大家的歡迎。
第二天是週末,考慮到很多父母會帶孩子去公園動物園這種地方去玩,所以李響就跟溫顏提前打好招呼,讓她中午之前至少給他做一百個口袋饃。
因為週末工廠的工人有很多都會輪休,所以去廠門口賣估計生意就冷清了,所以他就打算換個地方試一試。
最近有了李甜的幫忙,江秋慧就沒什麼事可做了。
見侄媳婦每天沒日沒夜的忙,她只覺得心疼,心想著既然在別的地方幫不上忙,那就多給她燉點湯補補身子。
於是最近她們的伙食可真是好得不行,都快趕上滿漢全席了。
每天不是烏雞紅棗湯就是排骨山藥湯,反正頓頓都有肉有湯。
溫顏感覺她因為吃的太好,整個人都胖了一圈。
又到了吃飯的時候,溫顏見桌子上四個菜就有三個是葷菜,另外還加一個排骨湯,她就說道:“姑,你這天天做這麼多好吃的,我感覺都胖了不少。”
“
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