第121章 起鍋釀酒,酒成引來圍觀
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這件事沈朗,還有她,已經跟沈長棟商量過了。沈長棟不想進府學,既如此,府城裡有的是名師,說不定他就得了誰的眼緣,拜入門下。
“你要實在捨不得,我就讓你爹在府城租間院子,到時候你跟著他去陪讀好了。”
江晚回了楊慧一句後,見她一張小臉兒瞬間就垮了下來,她嘴角銜起笑。
這些孩子當真是年輕,就知道情情愛愛,不比她,前世一場戀愛都沒談過,今世的她,兒孫俱全,更不會談戀愛了。
不過沒談過戀愛,不代表什麼都不知道。之前沈長棟在縣學讀書,他們兩人見面的時間就很少,要是去了府城,一年到頭更是難得一見。
既如此,到時候在府城租間小院就是。
“這怎麼能行,會耽誤相公讀書的。”
被戳破心思,楊慧臉色爆紅,不敢去看江晚,低垂著頭,羞澀地回道。
她不是不想跟,要是跟去,耽擱了沈長棟讀書,那她可是罪大惡極了。
“他要是真有能力,你跟不跟去,他都能考中。你可別多想。再說,等咱家酒水生意做起來,說不定還會在府城開間鋪子呢。”
江晚並不打算把生意做大,可總不能一輩子侷限在蒙山縣,還得往外走走的。
那麼第一站必然是府城。
“行了,不跟你說了。你跟你二嫂去把土灶收拾收拾,我跟你大嫂去把發酵好的高粱抬出來。”
“一起吧。”
江晚一開口,全家總動員,沈長婉讓沈長樂看著孩子,她也上前幫忙。
忙活一陣,她們又把晾曬在場院裡的小麥翻了翻,然後才開始生火開始蒸餾。
天氣熱,其實是不適合做蒸餾的,但既是想掙這個錢,時間沒得挑。
於是江晚只好把蒸餾的竹竿弄得長一些,這下也好冷凝。除此之外,朝天鍋裡的水也要勤換著。
“出來了。”
火一生,保持不斷往灶底添柴就行,剩下的就等著冷凝的酒水滴進最下面的乾淨木桶裡。
“還真的有酒味。”
酒水一冷凝出來,眾人都圍在土灶周圍,他們是頭回見酒是怎麼釀出來,頗為好奇。
就是在場的那麼多人裡,沒一個懂酒的,只聞著冷凝出來的酒有酒味。
“你這傻子,這釀的是酒,要是沒有酒味,誰會買啊。不過咱爹孃可真厲害,竟然頭一回釀酒就釀成了。”
以前沒見過釀酒的時候,姜珊只覺得釀酒是一件很難的事情,但也沒瞧見沈朗跟江晚準備太多東西,於是姜珊剛瞧著火生起來的時候,還沒抱什麼希望,誰知道酒就這麼簡簡單單被釀出來了。
跟她想象得完全不一樣!
“娘,這酒釀出來,等等就能喝了嗎?”
瞧著酒水釀出來,大傢伙臉上都洋溢起笑容。她們雖然沒做過酒水生意,但也知道這酒水生意可是樁大生意。
就是……
這酒釀是釀出來,也不知道味道如何,要是味道不好的話,那麼就功虧一簣了。
“還得放置一個月。不過這酒放得越久越醇香,鎮上酒肆賣的好酒都是放了至少一年以上的。”
“哦。”
好吧。
她還以為酒一釀出來就能喝呢,原來還要再封存一個月啊。不過一個月而已,他們等得起。
“不用這麼失望,這酒已經釀出來了,早晚有喝的時候。現在最主要的,就是咱們需要多發酵一些高粱,然後多生產一些酒水。”
酒水的味道,江晚分不出優劣,但有靈泉水加持,這酒水的味道肯定差不了。
而她要的,也就是發酵出來的高粱能釀出純潔的酒水,至於置放的事,無關緊要,所以
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