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總算輪到咱們了，挑蛇先！”
原來在這裡吃蛇羹和去吃海鮮一樣，是需要你自己去挑菜蛇，然後按照蛇的斤兩來算賬。
宋志超跟著火麒麟走過去，火麒麟笑著說兩個人要吃條大個的，就讓那個後生仔抓了一條小孩拳頭粗的大菜蛇出來。
跟剛才一樣，後生仔大致稱了稱這條蛇的斤兩，就開始給菜蛇開膛破肚，手法熟練，按照他所說，一天他只好要給上百條菜蛇破肚子。
取出蛇膽以後，火麒麟對宋志超說：“很補的，嚐嚐先！”
宋志超搖搖頭，火麒麟就直接用手捏著黑色的蛇膽丟進嘴巴里，大嚼幾下豎起大拇指讚一聲好。
輪到蛇血時，火麒麟又看宋志超一眼，宋志超還是搖頭。
火麒麟有意賣弄，就直接端起來一飲而盡，嘴角冒血，吧嗒嘴說：“味道鹹了點！”
見他如此模樣，店老闆鼓掌叫好，說：“這才是男人！”
蛇羹做得很快，宋志超和火麒麟才坐下不久，就端了上來。碗不大，類似北方人喝茶用的茶碗，滿滿一碗，裡面放著湯羹。
宋志超舀一勺嚐了嚐，味道真的很不錯。
火麒麟似乎吃習慣了，一口氣就喝光一碗，然後讓夥計再端上一碗，原來這條蛇夠大，蛇羹做的也比較多，可以續碗。
宋志超只是吃了一碗就感覺飽了，剩下的就全進了火麒麟的肚子。
宋志超惦記著看貨，就摸出一根菸，一邊抽，一邊等火麒麟吃完蛇羹。
火麒麟吃完，宋志超付賬，然後說：“這下我們可以去取我的證件了吧？”
火麒麟見他這麼上道，懂得主動付錢，就拍拍肚皮，笑著說：“看你急的！當然可以啦，現在我就帶你去！”
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