別鬧，搞基建呢!_73

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“要的要的！”立刻有人推開童冉的院門走了進來，擼起袖子問，“怎麼幫？”

“先替我將這些麥子磨成粉吧。”童冉道。

“好嘞！”幾個村民找了竹筐，將發芽的麥子裝進去，帶去村裡的磨坊磨粉。

華夏傳統是喝用大米釀的白酒，白酒度數高，也不是人人都合適。相比之下，度數低，像飲料一樣可以解渴的啤酒，則受眾更廣，更容易推廣。

可惜這裡沒有啤酒花，釀不了現代意義上的啤酒，童冉用的方法更類似於古代埃及人的釀酒之法。

這種古埃及的啤酒原料很簡單，只需要大麥和水便好，童冉便想試試看，若是成了，也許能替這些村民們增加一些收入渠道。

不知道他家小老虎會不會喜歡，如果喝醉了的話，大概怎麼揉它也不會反抗了吧。

來幫忙的村民們動作麻利，童冉到磨坊的時候，他們已經磨了大半。磨坊在村子中間，不少路過的或者得了訊息的村民們也陸續聚了過來。

一見童冉到，大家紛紛問好。

嚴七媳婦恰給家裡下田的人送好飯，也在人群裡，忙問：“田畯，您這是拿麥子做什麼？”

她的問題也是人人好奇的，圍觀村民的目光都認真了幾分。近來大家的麥子都臨近豐收，豐收後便是買賣的問題，村裡已經陸續來了收糧食的商人，因為今年大豐收的緣故，麥子的價格被壓得很低。

因為此前傳出過童冉有法子，村民們大多還咬著沒點頭，這會兒見到童冉真有了動靜，更是期待起來。

“田畯說呀，要釀酒！”其中一個磨麥子的村民道。

“釀酒？”

周圍的村民眉梢眼角漸漸露出喜色，釀酒好啊。釀酒耗糧食，如果他們的糧食能釀出受歡迎的酒，那就真不愁賣了。

“抱歉，借過，借過，謝謝。”

圍起來的人群一陣湧動，露出一顆戴著細絹幅巾的腦袋：“要釀酒麼，我也來幫忙！”

“你？”

童冉沒說話，周圍的村民搶先開了口。眼前的少年細皮嫩肉，穿戴都是好的，手上連個老繭都沒有，怎麼看也不像會幹活的。

“當然當然。”邱明擼起袖子，“磨面我會，我來幫忙。”

說著，他主動上前幫忙推起了磨。

童冉不管他，反正誰磨都是磨。

他乾脆袖手在一旁，跟圍來的村民們講起了酒的製法。

古埃及啤酒誕生很早，所以製法也不復雜，需要的唯有水和大麥。童冉的那些麥子之所以發了芽，是他將麥子浸過水後所致。

“發芽後撲在平整的石板上，讓太陽曬上幾日，或用柴禾烘乾，再像這樣磨成粉便好。”童冉道。

圍觀村民裡不僅有本村的，也有鄰鄉的，他們家家戶戶都種的麥子，這會兒聽得聚精會神，深怕錯漏了一個字。

童冉簡單說了一遍製法後，大麥粉也恰好磨完，一旁手中無事的村民都想試試童冉所說製法，便搶著進行下一步。

“我去燒水！”

“我也去我也去。”

磨好粉後，要把麥粉放到木桶裡，加水揉成團。揉團的過程與葡萄酒有點相像，都是用腳踩。

大老爺們兒的腳就有些味道了，嚴七媳婦掩嘴笑道：“那我去喊些村裡的小媳婦小娘子來。”

很快溫水運了來，嚴七媳婦召集來許多年輕女子做踩踏麵糰的工作。

大成整體民風比較開放，鄉村裡的男女大防更是不重，未嫁的女孩還有些拘謹，那些已經嫁了人的，爽快將腳洗乾淨，開始踩踏麵糰。

這活新奇，小娘子們手攙著手，光著腳丫踏在麥粉與水的混合物中，有些癢癢的，嘻嘻哈哈笑作一團。