第40章

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，辦法總比困難多。這才哪兒到哪兒，旌蟮昕起來了，這樣尋釁滋事的還多著的呢！”

秋葵一聽她說可能旌蠡夠嵊薪袢照庋的事，頓時有些擔心，但一看姜言意氣定F閒的樣子，不知煤渦鬧杏鍾辛說祝她道：“有花花在，?不怕！”

心情好了些，姜言意準備去廚房試試前些天請人新壘的烤爐。

廚房後門?邊有一個半丈寬的小壩子，燁暗姆恐魅送這裡堆了不少雜物，姜言意把雜物清出去後，靠著牆根壘了一個烤爐，還順帶打了一個專門放砂鍋瓦罐之類的小爐灶。

偶爾熬個湯什麼的，用砂鍋味道會更好，用小爐子也比較省柴禾。

她住在大街上，柴禾炭火什麼的，都得拿錢去買，自然是能省一點是一點。

姜言意打算做蛋撻來試試這個烤爐效果怎麼樣。

西州是大宣朝的邊城，因著關?就是遊牧紛澹奶製品在這裡倒也不算特別稀罕，姜言意發現市面上甚至有黃油賣。

這兩天她已經打聽到都護府大街斜對角的玉帶坊就有專門賣牛羊羊奶的，不過每日得去得早些才有，那些鮮奶都是供給附近的達官貴人的。

姜言意今晨去買菜的時候就買了一瓦罐鮮奶，她估摸著得有一斤，順帶買了些黃油。

蛋撻的做法在姜言意看來比做傳統點心反倒簡單些。

她取了麵粉加上黃油奶牽摻水揉麵做蛋撻皮。

麵糰揉好了餳面的時候，取一團黃油用擀麵杖碾平，碾平後用同樣的方法把吠乓策ζ劍鋪上黃油，像疊被子一樣把麵糰疊過來，再次擀平。

反覆摺疊麵糰幕樸筒⒉歡線ζ餃四次後，這千層蛋撻皮就算是做好了。

姜言意像卷花捲一樣把麵糰捲成圓筒，用刀切成一指厚的劑子。

因妹揮形紙，她直接把劑子放入先前定做的梨花形瓷碗上，碾平劑子使其服帖，一個蛋撻皮算是成型。

蛋撻液往鮮奶里加入幾個雞蛋攪拌均勻就，喜歡吃甜的可煸詰饕菏狽諾惆滋恰

姜言意磕的雞蛋比較少，倒不是捨不得雞蛋，而是雞蛋加多了，蛋撻吃起來沒那麼嫩。

怕自己壘的這烤爐溫度不夠，烤不熟白費了食材，姜言意初次上烤箱烤的時候，就只放了六個蛋撻。

用這總原始的裝置做蛋撻，姜言意怕控制不好火候，就一直守在烤爐前。

秋葵搬了個小馬紮坐到旁邊陪她，姜言意一邊嗑南瓜子，一邊給秋葵講起了自己燁翱垂的劇、話本小說。

秋葵聽得入迷，手上拿著南瓜子，半天也不見她嗑，偶爾姜言意喝口水潤潤嗓子，她都有些誆患埃眼巴巴問：

“那楊家女將後來都如何了？”

烤爐裡傳出一股甜絲絲的焦香，姜言意來不及回答秋葵的話，連忙熄了火，“改天有空再給你講啊，?先把蛋撻拿出來，不然一會兒全糊了！”

這燒柴火的烤爐不比後世的烤箱，烤箱一斷電裡面就自動冷卻，這柴火的餘溫卻能再烤幾個番薯。

姜言意用沾了水的溼布帕子護著手，這才把幾個蛋撻端了出來。

靠邊上的幾個有些焦糊了，好在糊得不厲害。

空氣裡瀰漫著一股甜香哪滔悖姜言意詰疤⑸暈⒗淙戳誦，拿起一個嚐了嚐，?殼酥脆，裡層軟嫩香甜，是記憶中蛋撻的味道。

果然甜食能讓人心情愉悅啊，姜言意享受地眯起了眼。

秋葵一面饞蛋撻，一面又想聽故事，嘴裡吃著，心裡還跟貓爪子撓似的，她含著滿滿一口蛋撻含糊不清道：“這個糕點最好次（吃），發發（花花），厚（後）來揚家女將呢？”

姜言意哭笑不得：“?覺得誑店了，?乾脆在店裡說書算了。”

秋葵好不容易吃完一個蛋撻，趕