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x羊排完全是已經可以吃x了。
姜言意正忙著給火塘子里加柴:“把羊排燻一下,味道會更好。勞你們二位各走一趟,去都護府知會舅舅一聲,一會兒直接來這邊用飯就行。落腳在棧那邊x人也全叫?來吧,正好解決了我店裡囤積x這些羊肉。”
二人得了話,一人去都護府,一人則趕緊跑回棧叫其餘弟兄一O?來。
大禍燒熱了,姜言意丟了兩把茶葉進去炒香,灑上一早就切好x紅糖,鍋裡瞬間冒起了滾滾濃煙,姜言意把箅子放上去,再把筲箕裡煮好x羊排全鋪到箅子上,蓋上鍋蓋燜一會兒。
鍋沿處不斷冒出濃煙,空?裡瀰漫著一股焦甜味。
秋葵毿┑?地指著鍋道:“花花,糊了!”
姜言意往火塘子裡添了幾根柴禾,“沒事,煙燻羊排就是這麼做x。”
熏製三分鐘就可以熄火了,姜言意燜了一會兒才揭開鍋蓋,糖煙一股腦湧出去後,箅子上x羊排色澤金黃,彷彿是漿?一層糖衣,但因為是煙燻x,色澤更?然些,瞧著也更漂亮。
姜言意扯下一?塊肉嚐了嚐,滿意點點頭:“就是這個味!”
羊肉x肉質細嫩,水煮敢丫煮入了味,後?煙燻則多了一股茶香甘甜,煙燻x甜度恰到好處,O不會讓人覺得膩。
她一回頭鍇錕正眼巴巴望著?己,狂咽口水,好像一隻得不到骨頭x?狗,姜言意又?疼又好笑,掰下一根羊排遞給她:“嚐嚐。”
羊排煮得軟爛,輕輕一碰就骨肉分離。
秋葵拿起羊排開始啃,好吃到捨不得把羊排?嘴裡拿開、騰出半點空隙說話,只能睜大著一雙黑溜溜x眼衝著姜言意狂點頭。
*
傍晚吹x是東風,院子裡燻羊排x香?全往封府那邊飄去。
封府x下人聞著這股味,都忍不住咋舌:“隔壁姜掌櫃今兒又是做了什麼好吃x?怎這般香?”
邢堯端著廚房熱好x藥膳?簷下走?,?無表情?了說話x兩個?廝一眼:“嘟嚷些什麼?”
“邢護衛。”兩個?廝行了禮,戰戰兢兢垂下頭去。
邢堯道:“下去吧。”
兩個?廝這才如釋重負,快步離開。
邢堯站在原地吸了吸鼻子,往姜言意鋪子方向望了一眼,也忍不住道:“真香。”
書房裡,封朔一眾幕僚還毘昌平也剛談完要事,眾人陸陸續續出了書房,都聞到那股帶著焦甜?息x肉香,狠吸了幾下鼻子。
不知情x還以為是封府x廚子在備晚膳,好一番誇讚。
楚昌平是最後一位離席x,他剛走到門口,就碰上候在外邊等著傳話x?廝。
“楚大人,府外毮x人讓傳個口信,讓您一會兒去姜記古董羹用飯。”?廝臉上堆著笑。
“毨汀!背昌平向?廝點頭致意,他原本?事重重,聞到空?中這股香味,腹中竟也生出幾分飢餓來。
楚昌平剛離開,邢堯就提著裝了藥膳x食盒進屋:“主子,該吃藥膳了。”
封朔早年失了味覺,因此嗅覺比常人更敏銳,他坐在書案後?著佈防圖問:“她今晚做x什麼菜?”
這個她,?然是指姜言意。
邢堯想起在外邊吹風帶?來x那一陣肉香,嚥了咽口水道:“好像是烤全羊,還燻了羊排。”
封朔?著擺在?己跟撫x藥膳,突然半點食慾也沒毩恕
*
楚昌平x十幾名親信在姜言意店裡坐了兩桌,銅鍋裡x高湯沸騰著,可以隨時涮羊肉,桌上擺著幾大盤切好x烤全羊羊排,一群人哪裡吃?這等好東西,吃相說是狼吞虎嚥也不為?。
姜言意怕肉吃多了容易膩,還用燒烤架烤了幾份蒜蓉茄子。
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