第90章

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，關係熟了，馬屠戶那邊有貨源，才會提前給姜言意留一份。

熬老油時鍋裡下四種油，牛油是最後下的，燒至三成熱，就放入生薑、蔥頭和蒜瓣爆香，緊跟著下青花椒、茱萸炒出麻辣味，最後下各類香料，用不讓油溫高於五成熱的小火熬製半?時辰，把香料中的香味全都熬進油裡，比普通的鍛炒煎炸香了數倍。

醬料是用六成熱的香油爆香E餘種香料製成的，小火熬住小半?時辰後，下冰糖增鮮，同時淋上一勺黃酒增香。

斬切?的雞肉洗乾淨血水，先用料酒和生薑醃製去腥，在用熬製的醬料醃製兩刻鐘，這一步是為了讓雞肉醃製入味。

等雞肉醃製?了，鍋裡猛火燒熱老油，下雞塊翻炒斷生，牬畏湃胲鏍恰⒒ń貳⒔、蒜炒出香味，隨後牸尤肓藕、土豆、豆腐皮、冬筍、黑木耳、泡漲的泡麵，撒上鹽和料酒炒出香味，最後淋上一勺高湯煲上半炷香的時間，一鍋掀開鍋蓋就香得流哈喇子的雞公煲就算是做成了。

姜言意找了?小砂鍋，盛了滿滿一砂鍋後放上幾段香菜，讓楊岫把這一砂鍋雞公煲給封朔送去。

考慮到這些雞是隔壁王府讓人送來的，楊岫半點怨言沒有地跑腿去了。

?抵是老油熬製得裨謔竅悖都不用姜言意喊開飯，店裡的人全都圍在廚房門口等吃。

楚淑寶看到雞公煲裡也有泡麵，一雙樗布渚土亮耍開飯時，別人都是夾肉吃，只有?，每一筷子都在精準無比地夾泡麵吃。

楚言歸在楚家待太久反而會讓楚老夫人起疑t，姜言意前幾天就讓楚忠把楚言歸接回來，只時常做些?吃的送到楚家去。

姜言意給楚言歸夾了一塊雞肉，?楚淑寶在狂吃泡麵，給?也夾了一塊：“多吃點肉。”

楚淑寶嘴裡吸溜著泡麵搖頭：“我覺得這一鍋裡最?吃的是泡麵！”

跟中午煮在冒菜裡的泡麵不同，這次的泡麵是直接炒幹了的，濃油赤醬，本身又極容易入味，老油和各類食材的香味幾乎全匯進了泡麵裡，簡直是整鍋雞公煲的精髓所在。

姜言意覺得?笑，楚淑寶喜歡，?也就隨?去了。

吃飯時不免又紋鴣言歸的功課，如今封朔造反的訊息已經傳得沸沸揚揚，池青作為封朔麾下的軍師，每天也是忙得不可開交，自然也沒多少時間指導楚言歸。

楚言歸性子執拗，但池青那張嘴，當真是毒得沒邊，他現在已經被池青磨光了不知所謂的狂氣，內斂了許多。

姜言意一危他便如竦潰骸耙丫學完了《論語》，師兄說等師父得空過來考我，只是不知師父什麼才有空，如今在看《中庸》。”

老秀才也吸溜起泡麵，楚言歸是他看著成長起來的，還是頗有幾分自得，對姜言意道：“少爺天資聰慧，能這麼快學完《論語》已是難得。”

楚言歸被誇了，姜言意t中高興，豪邁道：“??唸書，明兒給你燉只老母雞補身子！”

外邊臨時雞籠裡剩下的那些雞，從雞爪子到雞翅尖，姜言意都在盤算怎麼吃了。

***

封府。

陳國公雖然不願狘問朗攏但封朔反了，他能指點的還是會指點一二。

他的行蹤對外一直是保密的，畢竟當年用兩?死囚換下慕家兄弟，若不是他歸隱得早，怕是已經被政敵扒出此事彈劾入獄了。

他想找當年慕武侯死的真相，想掩蓋真相的人必然不會讓他得逞，甚至可能會在得知他行蹤後派人暗殺。

知道他真正身份的人自是越少越?。

因此他出現在封朔書房時，除了封朔和池青，屋內犆揮釁淥人。

“……皇帝那邊傳來訊息，用惜嬪只能換回楚家一人。”池青頗為頭疼地道：“楚昌平仗義，自是不