第125章

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

，便是想照顧衍奴也心有餘力不足，那孩子是苦過來的，性情比旁人偏執些，本性卻不壞。我把他交給你了，將來哀家若不在了，還望你能同他扶持著過一輩子。”

封朔乳名衍奴。

皇帝名喚封時衍，封朔的乳名，頗有幾分是封時衍奴僕的意思。

姜言意對封朔的過去知道一些，再聽太皇太妃這般說，心中便只有心疼了，她道：“您放心。”

太皇太妃這才露出幾分釋然的笑意。

二人又說了些其他的，聊到花房時，太皇太妃對花卉頗有研究。姜言意種在封府花房裡的辣椒，成熟的已經摘過頭遍了，現在辣椒植株上還掛著些青紅的。

太皇太妃笑道：“這番椒可難伺候，你種了那般多，怕是廢了不少功夫。”

太皇太妃容貌實在是太過美豔，她一笑，姜言意竟有些暈乎乎的感覺，實誠道：“主要是為了吃。”

“吃？”太皇太妃微怔。

姜言意這才反應過來自己剛才說了什麼蠢話，她只能硬著頭皮道：“辣椒當作料入味，可比胡椒香得多。”

太皇太妃怔了片刻，開懷大笑：“你這孩子當真是個豁達的，外邊千金難求之物，到你這兒不過一餐一飯的佐料。”

姜言意被誇得心虛，道：“娘娘過獎了，臣女只是圖口腹之慾罷了。”

太皇太妃面上的歡喜卻越發明顯了些：“人生在世短短百年，總得有所圖，口腹之慾有何不好，哀家到現在都還惦記著揚州運河畔玫瑰酥餅的味道，在宮裡時吃的玫瑰酥餅都不是那個味兒。如今在西州，單想嚐個鮮都沒人會做了。”

太皇太妃說起這些的時候，面上帶著幾分悵然，笑著搖了搖頭。

南北有飲食差異，這個時代交通又不便，一些南方特有的小吃，在北方很難吃到。

她是揚州人，但從有記憶開始就在揚州城的戲班子裡了，父是誰，母是誰，一概不知。

姜言意見狀道：“臣女倒是有幸學過做玫瑰酥餅，娘娘若是不嫌棄，臣女可做給娘娘嚐嚐。”

太皇太妃眼底透出幾分喜色：“你這孩子怎這般手巧？那哀家今日可有口福了。”

封府的花房裡有現成的玫瑰，府上的下人聽說太皇太妃想吃玫瑰酥餅，當即去花房採摘了不少新鮮玫瑰花瓣拿過來。

做給太皇太妃吃的東西，廚房那邊自是有人時時盯著，太皇太妃是個沒甚架子的，也跟著進了小廚房。

時辰尚早，玫瑰花瓣採下來還沾著露水，花瓣肥厚，芳香撲鼻，攤在竹篩裡，光是看著都格外賞心悅目。

姜言意把花瓣過水洗一遍後瀝乾水分，加入砂糖搓揉成玫瑰醬，瞧著有些幹，又加了些蜂蜜增加溼度順便調節香味，拌好的玫瑰醬避光醃製一段時間，保留住原本花香的同時，能去除花瓣裡的苦味。

比較麻煩的是準備包餡兒的水油皮和油酥。

水封府的廚娘先前跟姜言意學過做蛋撻，二人算是相識，姜言意準備麵皮時她也能幫忙。

水油皮揉麵時加糖揉至麵糰表面光滑即可，油酥卻是用熬製的大油加到麵粉裡揉製成的。

廚娘見姜言意準備了兩類麵皮，大為驚奇：“原來做這玫瑰酥餅，得用兩類皮子，我先前照著姑娘先前教我做點心劑子的方子摸索著做，難怪做出來始終不對。”

姜言意笑道：“做蛋撻的胚子是油酥，沒有水油皮包裹，做出來的餅子就極易掉渣，不好裝盤擺放。”

味道也會有些膩，蓋過了玫瑰餡兒原本的香味。

廚娘受教一般點了點頭。

水油皮和油酥做好後搓成等份大小的劑子，姜言意給廚娘示範了一遍，“用水油皮劑子包湯圓一樣包上油酥劑子，拿擀麵杖碾平後捲起來，再次