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次炸雞,封朔對這道美食有印象,外皮酥脆,肉質嫩得不可思議。
他不由輕扯了下唇角,自這位皇后還真招人疼,難得撒個嬌竟想吃炸雞,他道:“想吃就吩咐御膳房做。”
姜言意道:“你不正推行廉政麼,我作為皇后自然得以身作則,我一個人吃不完。”
言外之意便得有人跟她一起吃。
封朔寵溺之餘,神情又多了幾分奈:“讓御膳房做吧。”
他既說了這話,便要和姜言意一起用了。
姜言意心滿意足喚沉魚去御膳房傳話,為了避免自想吃時還得親自動手,她做這些美食都不避開御膳房的廚子,御廚嘗試了多次,可能古代的然土雞肉質更鮮美,在做出來的炸雞比後快餐店的炸雞味道更好。
半個時辰後,炸雞便送來了。
滿滿一大盤雞肉炸得金黃酥脆,御廚做炸雞時只選用雞身上最嫩的翅中,處理時還剔去了骨頭挑乾淨了筋,食用時骨渣,一口下去咬開酥香的外殼後,邊的雞肉嫩得能嚼出汁來。
兩個小碟子裝了調料,一個研磨得極細的孜然粉,一個紅彤彤的辣椒粉。
姜言意的紅湯火鍋已經在整個大宣朝開啟了市場,成為家貴族眼的高檔吃食,不少食肆也開始嘗試用辣椒做菜。
因著辣椒在中原帶少見,一開始市場價一直居高不下,但西州那邊的的百姓已經大規模種植辣椒,辣椒甚至成了西州除瓷器外的第二產業,有這麼一個龐大的貨源,辣椒在中原區的市場價堅持多久就一路暴跌。
臨近西州的幾個州府瞧著西州靠著瓷器出口和辣椒南下售賣這兩樁生意愈漸富裕,再也不復當初的貧瘠,紛紛引進辣椒苗,開始在本州府大規模種植辣椒。
照這個趨勢下去,辣椒成為尋常百姓都買得起的調料指日可待。
姜言意給炸雞塊上灑一層孜然粉,再撒點辣椒粉,吃進嘴只覺又辣又香,夠味。
飽餐一頓卻只能捧著杯茶喝時,她不由得感慨:“這時候要有一杯可樂就更妙了。”
炸雞和可樂,那才絕配啊。
封朔從她那聽說了不少稀奇古怪的東西,眼下再聽她說起可樂,只問了句:“可樂什麼?”
姜言意道:“算一種糖水,顏色深褐,跟藥汁有點像,面有很多氣泡,喝進嘴舌尖麻麻的,氣泡在喉嚨破裂時,會有種灼燒感。”
封朔擰了下眉心道:“聽起來不太好喝。”
姜言意趕緊為可樂正名:“好喝的,喜歡可樂的人,就像喜歡喝酒的人一樣,輕易戒不掉。”
封朔還興致缺缺的模樣。
姜言意恨不能立馬拿一瓶肥宅快樂水讓他開開眼,奈何身處古代,法幾塊錢就買一瓶快樂水。
而且作為後席捲全球的飲料,可樂在配方上給足了神秘色彩,據聞上只有三人知道完整的配方,他彼此私下不能見面。工廠在進行大規模生產可樂時,總公司把可樂的每一份配料都編號,一個組的工人只負責新增一類原料,但連那類原料具什麼都不知道。
不管這個傳言真假,能把這個噱頭炒人盡皆知的步,可樂公司在營銷上就已經贏了。
不過她記得上輩子網際網路上有段時間興起自制可樂,不少知名博主都做了影片進行了嘗試,她還湊熱鬧去圍觀過。
大多數自制可樂的博主都照著一動漫中的可樂配方去做的,只用了四種原料,蜂蜜、酸橙、香菜和碳酸水。有人成功有人失敗,不過都說香菜混合酸橙有可樂的味道。
姜言意自以就幹廚子這一行的,她當時就對這個簡單過分的配方不太有信心,還去查了可樂的細緻配方。更新最快.tv./ m.tv./
印象最深的就可樂配方的香草其實不草,而香莢蘭豆,這類原產
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