分卷(100)

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謝璟拈了一撮兒放在嘴裡，舌尖剛一觸到立刻擰了眉頭：好鹹。

鹽工在一旁都看傻眼了，謝泗泉在一旁直樂：傻小子，鹽自然是鹹的，它做菜好吃一些，這麼口空嘗不出來味道。

謝璟哦了一聲，揹著手站在那。

謝泗泉看了時間，也沒帶謝璟回府裡去，直接在鹽場吃了飯。

鹽場有食堂，吃的都是大鍋飯，越是天熱放的辣椒越多，味道重一些好下飯。食堂除了一葷一素兩樣菜以外，每桌還有一大碗泡菜蘿蔔，大廳中央放了兩個半人高的竹木桶，一桶是蒸熟的白薯和米飯，另外一桶裡是熬煮得米粒開花的稀飯，管飽。

謝璟對吃的不挑，吃了兩大碗稀飯，十分好養活。

謝泗泉見他基本沒怎麼動菜，給他夾了也不見吃，想了想又推了一小碟泡菜蘿蔔過來：嚐嚐？

謝璟喝了一口稀飯，搖頭含糊道：鹹。

他不說還好，說了謝泗泉又忍不住想笑，咳了一聲才壓下去。

謝泗泉有意帶他在這裡吃，一來想讓謝璟知道鹽工平日如何，二來想讓他多接觸一下鹽場之事，華國人不論是談生意或是談感情，再也沒有比坐下來同桌吃一頓飯來的更快了。果然，一頓午飯吃完，鹽場的管事和把頭們都看著謝璟笑眯眯的，少東家三個字喊得也更親了幾分。

謝泗泉一邊和幾個把頭說話，一邊用眼角餘光瞧了小外甥，心裡十分滿意。

謝璟再一次超過了他心裡的預估，這孩子在外吃了許多苦，但依舊是他們謝家的好兒郎。

謝家主和下城黃萬興前段時間鬧得那點不愉快，今日才在心間徹底散去，黃家鬧又如何，說到底不過也就能鬥上這麼一陣子，再過幾年，產業交到子侄輩的手裡，他敢保證，整個西川也找不出比他外甥更厲害的一個來。

謝璟吃了第三碗稀飯，才把嘴裡的鹽味兒徹底壓下去。

黑滷熬的鹽果真厲害，如果說鹽的鹹度也分等級，謝璟覺得黑鹽比平時吃的那種高出好幾倍，他舔一口之後就後悔了。

謝泗泉也瞧出些端倪，吃過飯後，讓人送了一壺清茶來辦公之處，帶謝璟去那邊坐著談事。

謝泗泉給外甥倒了茶，一起坐著說話，對他道：今日帶你來鹽場，是想給你講講出山約。

出山約？

對，我接手的時候，可沒現在這麼風光，也艱難過一段日子。

謝泗泉當年不足十三歲就成了家主，阿姐出嫁，家中也只剩了他一人。他手裡雖有些銀錢和土地，但卻不是混吃等死之人，加上還跟阿姐許諾過買大船去看她，因此那幾年很是做了一些膽大包天的事兒，出山約就是其中一件。

所謂出山約就是土地所有人和客商簽訂契約，地主先出一井三基的用地，也就是每一口鹽井和它所需的碓房、車房、灶房的用地，鹽井開鑿施工期間，哪怕是三五年都不可收取租金。等鹽井鑿成投產後，全井收益分股，主家和客商按股分紅利。謝家當年共開兩家鹽場，全井收益分三十股，主佔十八股，客分餘下十二股，契約年限屆滿後鹽場全部無條件歸還主方。

也就是所謂的，客走主人收。

謝泗泉道：我當年將祖產房舍、田畝全部押出去，收了五位客商押山銀各四千兩，也多虧了這兩萬銀子才盤活了家業。他喝了一口茶，又道：截至今年，最後一口井也到了年份，剛好是第十八年。

謝璟在心裡算了一下時間，按當時物價折算，實在是一筆鉅款，謝泗泉那時不過是個半大少年，竟然敢下這麼大的賭注，委實有些厲害。

謝泗泉摸了摸下巴，罵道：奶奶的，要不是還扣下徐駿，這生意就真虧了，那些晉商一肚子賬本，誰也算不過他們！

謝璟動了動唇角，沒吭聲。