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今天給我們安排什麼事做?”胡偉其實沒比肖勁光來的晚,只不過他是騎腳踏車來的,雖然從家裡出發得比肖勁光早,但是當他到酒店時,正好看到肖勁光從車上下來。看到那輛進口的賓士,胡偉知道昨天晚上自己的舉動太正確了。
“先開會,然後再安排具體工作。”肖勁光說道。
在昨天開會的大會議室裡,肖勁光坐在昨天王小明坐的地方,而其他人則還是坐在下面。今天肖勁光需要給所有的人重新安排工作。由於大可酒店的內部需要全部重新裝修,所以這些人在至少一個月以內是不能再幹前的老本行,所以昨天晚上肖勁光就是為他們想今後一個月之內到底要幹什麼。
首先是服務檯,包括餐廳服務員和客戶服務員都要接受從香港請來的專業人員的培訓,他們的一言一行都必須要規範化。大可酒店有一半以上的人都是服務人員,所以把他們安排好了,肖勁光的任務就算是完成了一半以上。
剩下的就是廚師,王小明以後的目標就是要把大可酒店變成大可公司的專用招待所,而大可公司的客戶卻來自四面八方,所以原來的廚師就顯得有點不夠,或者說他們的廚藝還有待提高,所以肖勁光就安排他們出去進修一個月。
而剩下的就是酒店的保安和一些管理人員,保安的培訓王小明已經有安排,他們會有王小明安排的人來訓練,而且王小明還給安排了一些保安進來,以後那些人將負責內部的保衛工作,至於現在的保安則只負責大門和外圍。
管理人員除了留下幾個擔任裝修的監工之外,其他人也都必須接受培訓,但是這些人的培訓不是在h省,而是去香港,在那裡接受最先進的管理理念,雖然只有短短的一個月,但是對他們的影響卻是非常深遠的。本來按王小明的意思,肖勁光也必須去進修,可是現在大可酒店王小明剛剛接手,而且一開始又要內部大裝修,如果他要是走,那大可公司就等於臨時關閉。
一個半月之後,大可酒店煥然一新,雖然沒有推倒重建,但是不管是什麼人再次來到這裡,都會覺得現在的大可酒店已經不是原來的那家酒店。就算是酒店原來的工作人員,現在也覺這裡好像不是原來的地方了,如果不是因為地理位置還是一樣,也許真的會有人把這裡當成別的地方。
這次的裝潢肖勁光並沒有交給國內的裝潢公司,因為國內的設計理念跟不上時代,所以肖勁光特意從香港請了最有名的設計師和裝潢公司,由他們全權負責。雖然價格比國內的裝潢公司要貴好幾倍,但是當最後裝潢完畢之後,肖勁光也不得不說這錢花的真值。
現在的大可酒店已經不能用富麗堂皇來完全形象,富麗堂皇只是其中的一方面,富貴、典雅、人文。現在大可酒店的客房已經由原來的三百多間縮小到一百零八套,而這一百零八套客房又分了十幾種風格,可以滿足不同人士的需求。
而這一個半月也讓肖勁光累得差點吐血,由於裝潢複雜,時間緊工程量大,肖勁光每天晚上都是過了十二點才回來,而早上又在八點以前趕到了酒店,這一個月半下來,他足足瘦下來十斤。
至於胡偉和韋禮華,他們兩個被肖勁光留下來當監工,所以他們倆乾脆住到了酒店,二十四小時守在那裡。而他們這樣的舉動也令肖勁光開始改變了對他們以前的看法。
“王董,明天就是大可酒店重新開業的日子,你怎麼能不去呢?”肖勁光今天特意來找王小明,請他參加明天大可酒店的開業典禮,現在酒店原來的人全部都回來了,而且還增加了十名廚師和三十名保安,現在的大可酒店如果要去證等級絕對是四星以上,準五星級,可是王小明卻沒有要求肖勁光去幹這樣的事,他覺著反正大可酒店就是為自己的客戶服務的,沒必要升什麼五星四星,只要客戶住進來對酒店滿意就行。
“我去
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