第581章 過年了吃吃喝喝最大

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魏老爺子也一口就應了下來：“那我等下還真得帶一罈回去，我吃著也是極好的。”

這些日子早飯就是用自家做的小菜下飯，真的很好吃。

大舅媽就笑：“要說我們家做小菜好吃的還是得小蓮，她在香城的時候做的小菜，很多老人兒隔得老遠也得讓家裡人來端上一些回家吃，否則那粥喝著都不香了。”

魏老爺子還很認真地跟謝蓮請教怎麼做小菜，謝蓮也很熱心的教了他。

四季陽光農家樂有個院子沒有對外開放，裡邊就放著很多的土罈子，一問裡邊裝的都是豆瓣醬啥的，那都是剛剛立秋的時候，謝蓮帶著人做下的，供的就是四季陽光和和平飯店使用。

魏老爺子看著就動了心思：“小蓮，你有沒有想過開個專門的辣椒醬廠子？到時候將產品弄成小包裝銷售。”

謝蓮笑盈盈地道：“魏老先生，這個事情小么妹還很是跟我說過的， 明年的時候應該就能開起來了，如今還在修建廠子和訂製罈子呢，小么妹說是可以用玻璃瓶子，我始終覺得這些東西還是得土罈子裝著才好吃，我就預訂了小罈子，等著過完年後邊不怎麼忙的時候就可以著手做這個事情了。”

謝蓮沒有說的是，她這些日子一直在改進配方，就想將這辣醬的口味弄得更好一些。

過年還有一個很重要的環節，那就是得磨糯米粉，他們香城的人大年初一的早上是吃湯圓的，那湯圓就是用糯米粉做成的。

將糯米加上少量的普通大米，一天兩夜就能磨了，如今有了打漿機一般都不會用人工來磨漿，可是要體會年味兒，他們就用人工磨了。

將泡好的糯米一勺一勺的放到石磨眼裡，慢慢的磨著，看著糯米漿流淌到傢什裡，很有成就感的。

家裡人多，大家都來嘗試著磨糯米漿，半天的功夫就磨完了。

下邊是用乾淨白布鋪在籮筐裡將糯米漿給包裹住，將水分啥的擠掉包好，接著用石磨壓在上邊，放一晚上就基本成型了，用了大簸箕一塊塊掰成碎小的塊狀，曬乾就能裝起來想吃的時候就發上水做湯圓啥的吃了。

魏家人聽說大年初一的早上大家就用這糯米粉來包湯圓，很感興趣，紛紛表示到時候要早起包湯圓。

包湯圓就得調製湯圓餡，他們家的湯圓餡也是現做的，香甜可口的芝麻花生餡，豆沙餡，玫瑰餡，還有他們最喜歡的油渣餡兒，就是用煉油後剩下的油渣剁碎加上花生芝麻紅糖一起剁，剁好後就包湯圓，沈家人和謝家人都很喜歡吃。

農家樂自己養的豬、雞鴨鵝魚都是現成的，菜地裡裝著各種蔬菜，過年甚至都不用買年貨就能過年了。

沈和平提前讓人送了海鮮過來，他們如今是都住在四季陽光，農家樂裡的房間多的是，這過年的時候都沒客人，他們便直接住在這裡了。

等著過年的時候，接了老沈家的人過來過年就好。

雖然說苗蘭讓他們請幾個廚師來幫忙做飯，可是大家商量以後還是覺得自家人做年飯比較有趣，也就將農家樂的工作人員和廚師都放假了，到時候自己家裡人自己做。

轉眼就到了大年三十，大家早早的就起床準備收拾過年的東西了。

就連最小的沈嘉牧都早早的起床狂歡了，他可高興了，到處跑著玩兒。

男人們得撈魚，抓雞鴨鵝，殺雞宰鵝忙得不亦樂乎。

女人們則是先張羅著簡單的吃個早飯，然後就準備中午的團年飯需要的材料，沈謙和苗蘭帶著大女兒和二女兒兩家人吃了早飯就過來了，沈星和沈月他們兩家都是打算中午在四季陽光吃午飯，然後下午回自家去團年。

今天的重頭戲是烤全羊和烤乳豬，羊和乳豬都是謝大舅和謝二舅他們用糧食養出來的，沒有喂飼料，早上請了人幫忙殺好