第19章 不能告訴夫君
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客人,只好賠笑著問道:“客官有何吩咐?”
“把你們的廚子叫過來。”
謝南喬抬眸,睨了他一眼,道。
“姑娘,可是這菜不合你的口味了?為何要見廚子?”
夥計看著她的穿著,也不像是專門鬧事的人,又問道。
“讓你去將廚子喊來,你去便是,哪裡來這麼多問題?”
繪春聽了,當即又訓斥道。
“是,是,姑娘莫要生氣,我這就去。”
被繪春罵了一通,夥計不敢遲疑,趕忙去了。
不多時,便領著一個胖廚子,到了幾人的面前。
“姑娘,聽說你對我做的這些菜有看法?”
他在幾人面前站定了,又黑著臉,粗著嗓子問道。
“安然,可以開始了。”
謝南喬的目光,從出自的身上收了回來,又看向了安然。
安然也不客氣,先是指著那道水煮肉片,開了口:“這道水煮肉片,最是講究肉質鮮嫩,該是選用上好的裡脊肉,但是這道菜裡面,並不是最好的裡脊肉也就罷了,豆瓣辣醬也沒有爆炒出紅油,所以導致色澤不夠紅亮。收尾的時候,淋在肉片上面的,也並不是熟透的油,所以帶了些許生油味,破壞了整體的口感。
至於這道松鼠鱖魚,本是酸甜口,但是在炒製糖醋汁時,火候過大,炒制的時間過久,所以,帶了些許苦味。
這道柳葉韭中的柳芽兒,煮的時間過久,且沒有透過涼水,所以吃著不夠爽脆。
至於這道滑肉湯,很明顯,滑肉上面裹著的豌豆粉過少,所以肉質很柴。”
她的一番話,說得絲毫不見客氣的意思。
胖廚子在聽了她的這些話之後,氣得頓時變了臉色。
“哪裡來的小丫頭,吃過什麼好東西?就敢這樣對我做的菜指手畫腳,爺爺我做飯的時候,你還沒出生呢!”
他看著安然,罵道。
“自己做的飯菜有問題,還不許旁人說了?這就是你們掌櫃的平日裡教你們的嗎?”
看著胖廚子這樣的態度,謝南喬也沉聲開了口。
“掌櫃的如何教我,與你這個小丫頭有什麼關係?不想吃就趕緊走。”
胖廚子被氣得直接開口,要趕幾人出門。
在一旁的夥計,眼見著場面尷尬,早已偷偷溜走,去請掌櫃的了。
謝南喬自然也看見了夥計的舉動,她坐在桌旁,微微的挑了一下眉頭。
“既然說到掌櫃的,那就等你家掌櫃的來了之後,我們再說其他的事情。”
這裡的動靜,同樣也吸引了不少看熱鬧的客人。
眾人已經顧不得吃飯,紛紛朝著這邊看了過來。
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