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眸緊盯著君子酒店參賽的灶臺,準確的說,是在盯著嚴勇。
嚴勇將菜切好,便在一旁看著沈歡獨自一人表演。
站在灶臺前,沈歡就彷彿是一個天生的女王一樣,舉手投足之間,每一個動作都帶著自信。
四十分鐘並不算長,眼看著其他人都已經開始呈菜,沈歡的手還虛按在砂鍋上。
嚴勇也不著急,他對沈歡有著絕對的信任,就這麼看著時間一分一秒的流逝。
眼看著倒計時剩下隨後十秒,沈歡終於關火,隨後用手套將砂鍋整個移了下來。
就在隔壁灶臺,金輝酒店的外國大廚看了一眼沈歡的方向,眼眸中多有輕蔑。
故弄玄虛。
而他早在做菜的時候,就已經讓自己菜品的味道壓制住了在場其他所有菜的味道,這一點從四個評委不約而同投向他這邊的目光就能看出來。
而沈歡呢,她做的菜幾乎沒有什麼味道,這樣的行為在這位外國大廚看來,和舉白旗投降沒有任何差別。
然而,就在他這麼想著的時候,隨著沈歡揭開蓋子,那清香味瞬間沖天而起,如同海浪一般直接淹沒了其他所有參賽菜品的味道。
外國大廚臉色大變。
光憑這開壇的香氣,就已經足夠在評委的心中留下驚豔的印象。
外國大廚嚥了口口水,就連端盤的手都顫抖了起來。
潛意識告訴他,他的廚藝和這位君子酒店的參賽廚師相比差得這不是一星半點。
而這樣的想法,也同樣在其餘二十組廚師心中升起。
那清香味一出,宛如一樹梨花壓海棠,讓他們的菜品都失去了原本的顏色。
“嚴勇,呈湯吧。”
在沈歡的提醒下,嚴勇拿起湯勺,在托盤上的五個碗上分別打了五碗湯,隨後第一個端上了評委席。
其餘廚師看著沈歡的身影,雖然苦澀,但也都將自己的菜品呈了上去。
他們知道,這第一場比試,他們根本就是陪襯!
看著面前的一份山參竹蓀燉雞,幾個評委對視一眼,顯然都還沉浸在剛剛那股如同海浪一般的香味中。
來自烹飪界的資深評委張大師,他輕輕舀起一勺湯,細細品味,卻半晌都沒說出話來。
這道人參竹蓀燉雞,湯色清澈透亮,宛如山間清泉。
人參的甘甜與竹蓀的清香在燉煮中完美融合,賦予了湯底深厚的層次感。雞肉燉得恰到好處,既保留了肉的鮮嫩,又吸收了湯中的精華,入口即化,簡直讓人回味無窮!
他考慮半晌,最後也只憋出來一個“好”字。
在沈歡的廚藝面前,他心裡的一切誇讚彷彿有些多餘。
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