分卷(9)

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我試試嘛，如果我做得不好吃，讓陳安衍打我。

張叔想到上次陳安衍沒喝到許希言做的奶茶，光聞著味就說香，不妨試一試。

那好吧，大少爺說今晚想吃魚，我就想著做松鼠桂魚給他吃。

許希言想到今天中午被陳安衍幹光光的小黃魚，他又要吃魚？

張叔：今晚他本來想吃鴨子的，下午臨時改了主意，說要吃魚。

許希言呵了聲，看來某些人，吃魚吃上癮了。

放心吧，張叔，松鼠桂魚而已。他閉著眼睛都能做出來。

張叔不放心，執意要留下來幫廚。

可接下來的場景，張叔目瞪口呆。

只見許希言繫上圍裙之後，一改平時懶散悠閒的樣子，整個人變得認真仔細。

他輕抿著唇，垂著眼眸有條不紊地清洗處理，刀工熟練順暢，滑不溜秋的魚在他的手裡格外聽話，他手裡的那把刀靈活得像長了腦子一般，片刻功夫，一條完整的桂魚骨肉分離，肉片上刀工均勻，切出的菱形方塊像用尺量出來一般，整齊化一。

接下來的醃製，煎炸，勾芡，擺盤，每個步驟都像教科書一般標準板正，循序漸進，一盤色香味俱全的松鼠桂魚新鮮出爐，桂魚頭昂尾翹，栩栩如生，勾芡的湯汁濃稠，晶瑩剔透。

整個過程張叔不捨得眨眼，生怕錯過每一步的細節。

許希言再隨意灼了盤菜心，打了個紫菜蛋花湯，一頓簡約但不簡單的晚飯就做好了，充滿誠意，足以超表達陳安衍替他出頭教訓蔣佑的謝意。

許希言挑了挑眉，看著目瞪口呆的張叔，笑笑：怎麼樣張叔。

張叔驚呆了。

眼前的人真的是那個是指不沾陽春水的二少爺嗎？

外行看熱鬧，內行看門道，二少爺這刀工，一起一落都是技術，明明就是五星級大廚的刀工啊

張叔：二少爺，你

嘗一口嗎張叔？

張叔拿筷子點了點湯汁，嚐了一下，頓時高揚眉毛，臉上的欣喜溢於言表，好吃！二少爺你怎麼做到的？

許希言拍了拍他的肩膀，神秘兮兮地說：在你們看不見的地方，我偷偷努力，悄悄拔尖，然後驚豔所有人。

張叔已經變成了小迷弟，頭點成小雞啄米：驚豔驚豔驚豔。

許希言還想孔雀開屏，就聽見陳安衍的聲音，他在講電話。

張叔：我去告訴大少爺，你給他做了晚飯。

許希言賊兮兮地說：別別別，別說是我做的，這就達不到驚豔的效果了對不對。

張叔已經對他佩服得五體投地，像一個粉絲對偶像一般，無條件同意他的想法，轉身就背叛了那個他伺候了快二十年的人：對對對，我不說是你做的，驚豔他。

於是，許希言藏在廚房裡，美滋滋地偷聽。

門外，一無所知的陳安衍洗好手，坐到餐桌前，看著桌上的菜，勾了勾嘴角：張叔，今天的菜看起來不錯。

張叔：大少爺您快嚐嚐。

陳安衍這一嘗，筷子就停不下來了。

魚肉外酥裡脆，湯汁酸甜可口，兩者混在一起，輕輕一嚼，唇齒間全是美味，他忍不住伸第二筷，第三筷。

菜心爽脆，蛋湯鮮爽，不知不覺，他添了第三碗飯。

吃飽喝足的陳安衍擦了擦嘴，靠在椅子上，懶洋洋對張叔說：張叔你廚藝進步好大。

他話音剛落，許希言穿著白圍裙，帶著廚師帽，甩著手臂，故作淡定地從廚房裡走出來。

余光中，還在擦嘴的某人像被點了穴一般石化在原地。

許希言輕輕逛了下腦袋，要的就是這種驚世駭俗的效果。

非常難得地，陳安衍一改平時冰冷麵癱的表