第36章 香辣兔子

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蘇氏一聽就誇到：“好閨女，這個好，咱們就做這個。”

母女倆都笑了。

旋即開始忙碌起來。

李福歡只幫忙打下手，蘇氏做飯做慣了，她廚藝不錯。

要做餅子就得和麵，這也是個力氣活，蘇氏和麵挺好的，她拿著木盆先去舀了幾勺白麵，加水開始和起來。

李福歡則是將要做的菜都清洗乾淨，倒是簡單的很。

她就坐在小板凳上，邊忙邊看著她娘忙活，覺得很安心，又忍不住跟她娘閒聊，問起這位舅娘是什麼來路。

她從前回去的少，對這位舅孃的印象也不是那麼深刻。

只知道她和那倆閨女是真的煩人，小兒子那會兒還在懷裡抱著呢，也沒啥印象，但是這回是印象深刻了。

蘇氏就在李福歡旁邊揉麵，只是一個人站著，一個做坐著，她遲疑一會兒後才說到：“你這個大舅娘倒也不是什麼來路，就普通人家，只是她爹孃同你外祖家是有點交情，這人對你外祖父外祖母挺好，對外難纏些。”

這個她孃家也挺沒辦法的，也就二老的話她還能聽得進去。

倒也不是她性格好，她只是對二老服軟，她對外都是這性格，愛佔小便宜，潑辣，霸道，說話還難聽的很。

李福歡也是嘆氣，她小聲嘀咕道：“這也太煩人了點。”

蘇氏也無奈極了，她也只能表示先忍忍，回頭實在不成在跟她大哥說說，希望她不是要在這兒住到房子建好吧。

母女倆倒也沒有說太多，小聲說那麼幾句，也就沒再談。

蘇氏將面和好，就先放邊上發一會兒就行，她先將那盆醃製好的兔子拿出來，滿滿一大盆呢，這隻兔子是真的肥美。

“娘，咱們做辣味的吧？這兔子帶點辣味兒才夠勁兒呢。”

李福歡看見這盆兔子就饞的慌，連忙要求要自己的口味。

蘇氏看見她對吃的這般可愛，也就是這種時候有點孩子氣，她自然笑著答應到：“好，就做帶點辣的，你爺奶不大能吃這個，咱們從前也吃的少，如今分家了倒是能常做，你倒也是隨我，就好這一口，自然依你。”

她孃家那邊是能吃點辣的，但是這邊就不大吃辣口的。

蘇氏本身也打算做辣口的，這天兒帶著點涼意，春日溼氣重，吃點辣的對身體也好，她也沒打算弄的很辣。

大家都能吃。

李福歡立馬歡呼叫好，她就是好這口，稀罕的不行。

蘇氏笑著讓她幫忙燒燒火，她也是滿口答應說好的，旋即一邊燒火，一邊幫忙擇菜，人多菜就用的多。

大火舔舐著鍋底，活力足炒出來的菜才會好吃，但是這會兒要先燉兔子肉，等會兒再把餅子貼一圈，這樣等餅子好時，菜也都燜好了，速度比起包包子快一些。

正好還剩下一些饅頭什麼的的，也一併放個竹蒸架蒸起。

這東西熱熱就能先給大家吃著墊墊肚子，不至於太餓。

大鍋燒熱後。

蘇氏從油罐子裡邊舀出點菜籽油，再將肥一些的兔子肉下去煸炒出油，趁著這個時間，又將姜蔥蒜準備好。

最最重要的就是將幹辣椒切成碎末，到時候加進去才叫香！

等到大鍋裡邊的兔子肉泛起金黃色，表面開始微微泛焦，蘇氏就將剩下的兔子肉一併加入，這個就不用煎那麼久，不然肉全乾巴了，就沒剩下多少，所以這個稍微煎會兒就加入調味料，香料的香味和肉香一塊迸發。

引的外頭連聲驚呼，大家都忍不住笑著開口誇讚起來。

“冬梅姐在做啥好吃的呢？這味兒真是叫人受不住！”

“我肚子都直打鼓嘍，香慘了香慘了，口水都止不住。”