第28章 親自下廚

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李福歡要幫忙，他們都不讓，說是她一個姑娘家別來。

也就做罷。

她就轉攻灶臺，去趙家做飯，畢竟她家灶臺還沒撘起來。

李順夫婦知道後，也給她拿了些零用錢，讓她買點好菜，做點好吃的去招呼這些幫忙的小夥伴們，別虧待人。

農家就是這般，你幫幫我，我幫幫你，飯菜是要管的。

李福歡自是滿口答應，又囑咐爹孃別太操勞，她自己則是開始跑，先是去跟別人買了些許雞蛋，又託殺豬的榮叔留些好肉和排骨，旋即才回到趙家準備大展身手。

趙家廚房。

趙子嬋看著李福歡那架勢，跟在旁邊看熱鬧，說道：“你到底會不會？我都沒見過你掌勺的，可別禍害人...”

她表示十分擔憂，又看向那邊一堆好菜，生怕浪費。

趙子嬋挽起衣袖，走過來說道：“還是我來吧，你歇著。”

她自幼懂事，從前家裡大哥做飯，等她稍微大些，她就將做飯這活兒接過來自己做，她大哥才得以脫身。

因此。

趙子嬋做飯還是挺可以的，雖然比不上她大哥做的香。

到底他捨得下重油重料，因此飯菜都會香些，而她捨不得銀錢，知道大哥掙錢也不容易，相對來說就比較節儉。

可即便如此，也比沒怎麼下過廚的李福歡強多了啊。

李福歡見她要來幫忙自然歡迎，只是她也反駁道：“哎呀，我雖然少下廚，但我的廚藝不算差，我昨兒才做過。”

她將她跟趙子襲昨天在白爺爺那邊的事兒一說，趙子嬋半信半疑，看著她的眼神還是很懷疑，但也沒多言。

“那我就幫忙打下手，你倘若做不出來，就讓我掌勺。”

趙子嬋這樣跟她說著，又幫忙將那些需要清洗的東西拿上，準備幫她洗了，“這些需要切麼？排骨可是要煨湯？”

李福歡將大鍋燒上熱水，聞言說到：“別，排骨用來清蒸，每每總煨湯，大家估摸著都吃膩了，咱們換換口味。”

她準備拿排骨做個粉蒸排骨，總歸紅薯粉農家都有的。

趙子嬋挺稀奇的，這家家戶戶的骨頭排骨都是燉湯，她今兒是準備開創新菜式呢，也就是沒怎麼做飯的人敢折騰。

她倒也沒吭聲，只是將東西都端出去外頭清洗起來。

李福歡準備多做點，自家一家還有趙家外加幫忙的小夥伴們，十來個人呢，怎麼也得多做點，因此她料備的很足。

趙子嬋清洗食材時，都感嘆她的敗家，這麼多肉也敢買。

廚房裡頭忙得熱火朝天，趙家最小的姐弟倆在那邊探頭探腦的，旋即又被趙子嬋和李福歡給趕去那邊玩兒。

倆孩子較為年幼，廚房又是火又是湯的，很容易受傷。

李福歡把他們趕走，自己則是麻利地將排骨醃製起來，鹽和薑末一些，再加上點這邊的醬油和紅薯粉抓勻。

她又接著做了蒸雞蛋，旋即連帶著大米一塊上鍋蒸。

土灶的好處就在這兒，地方寬敞，大鍋裡邊多少東西都能蒸，她放完兩盤蒸排骨，還有兩盆水蒸蛋，一盆米飯，外加趙子嬋拿過來的一些饅頭和包子，這都還有富餘。

李福歡在裡頭猛塞柴火，把火燒的旺旺的，也能早點熟。

另外一邊還有一個灶口，她顧著那邊的火看著沒問題，就轉而開始做紅燒肉，香料因為有白爺爺在，許多香料其實也是中藥之一，因此她要弄到手還是挺簡單的。

趙子嬋看著李福歡往鍋裡頭倒油，雖然是她自己帶的，可她看著還是一陣肉疼，唏噓道：“怎的一個個用油那麼費？這些油得多少錢了？省點用都夠用一個月的！”

她心裡難受極了，不是