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今日份人手是足夠了,所有的點心茶湯都翻了倍。
青楓和憐香也是很聰慧的,他們學東西都很快。
幫大忙了。
李福歡還能抽空出去買了些水果回來,照舊準備甜湯,還買了個大桶回來,專門裝甜湯的來著。
等到所有東西準備完畢,看著前廳滿滿當當的貨,心裡都覺得安穩很多,勉強能頂住高峰期了。
而今日青楓和憐香還能留在後院繼續忙活準備點心,這樣點心就能繼續續上,不怕沒一會兒又售罄啦。
李福歡也招呼大家先吃飽肚子,結果才吃到一半,客人們就已經在門口翹首以盼著,一個勁兒地問開店沒有,他們已經等好久了,心癢癢的很。
“你們吃吧,我來招呼就行,這會兒還能忙的過來。”
李福歡將碗筷匆忙地收拾掉,先過去招呼客人,客人們見開門後也蜂擁而至,紛紛開始搶起來。
“什錦甜湯來三份!紅豆派三個!紅薯糰子要三個!”
“綠豆糕和黃豆糕各兩盒,再給我裝一盒紅薯糰子!福歡姑娘,勞煩打包的好看些!我要送人的。”
“甜涼茶兩份,淡茶一份,野山茶一份,紅豆派四個!”
大傢伙都格外的熱情,現下還都學精了來著,都曉得一個個排隊比較慢,一塊來的就都派一人過來點單就行,到時候就能把所有東西都端走。
李福歡也很麻利,要什麼茶湯就給打什麼茶湯,碗勺都是現成的,都在櫃檯邊上,大家自取的。
這就能省下放勺子的時間,她腦子的確靈活的很。
申氏見開始忙,就連忙過來幫忙打茶湯了來著,讓李福歡去打包,她打包的比較漂亮,蝴蝶結都綁的規整,李小丫則是帶著青楓和憐香在後院繼續做點心和補茶湯,偶爾出來收拾一下桌面的碗筷。
仨人配合的是完美無缺,其實磨合也不過三日而已,已經很好了,基本不會出岔子,碗筷後院也勤洗勤擦,前廳就不會差這個碗筷,也就能運轉起來。
一但投入忙碌,時間就會過的飛快,一眨眼就過了高峰期,但是下午的生意也只好不差的那種。
整個門店都坐的滿滿當當,人聲鼎沸,這看著就很旺,過路人瞧著新鮮,也會過來這邊湊湊熱鬧,再根據熟客的推薦,也買上好幾盒點心帶回去。
不知不覺。
這店裡的名聲就徹底揚出去了,越傳越廣來著。
申氏看見人少了些,總算沒再密密麻麻那麼嚇唬人,排隊的隊伍鬆快些了,稀稀拉拉排著八九人。
她忙到連水都沒得時間喝一口的,這會兒抽空灌了一大碗淡茶湯,立馬覺得渾身都舒坦了來著。
申氏看著孫女還在忙,也就自己接手來打茶湯,還趕人道:“去去去,去喝口茶湯去,潤潤嗓子,仔細你嗓子都得啞掉,回頭還怎麼招呼客人?”
李福歡笑著擦把汗,後背基本已經溼透了的,這大熱的天氣,人又那麼多,屋子窗戶再大也熱啊。
她順從地去打一碗茶湯自己喝著,旋即才說道:“這原本還以為今兒的點心不會缺的,還想著能攢點下午賣,結果現在還是續不上,還是供不應求啊。”
客人們都開始有點抱怨了,說準備的量也太少了。
現在武學院的學子們有些都搶不到想吃的點心的,大家也難免抱怨,這長時間下去是會流失客人的。
李福歡端著茶碗不禁思索著,琢磨著辦法來著。
她有心想租個房子開作坊了,不然真不是辦法,做生意就得一鼓作氣,畢竟開個好頭可不能讓它就此開始落敗,肯定要紅紅火火地做起才行的嘛。
但是她缺錢。
開作坊可不是小錢。
租子要錢不說
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