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就只需要簡單處理就行。
特別是那豬頭肉和豬蹄子啥的,基本只需要調味即可。
李福歡還是忙活的腰痠背痛的,但是看了滿院子的臘肉就很有成就感啦,倒也是覺得很值得的。
要說累。
誰不累呢?
都是為了更好的生活而已。
李福歡忙著囤臘肉,她爹天天忙活地裡的活兒,還得去砍柴,那也是累的啊,她娘天天採山貨也累。
自家倆妹妹天天努力學習,那也是會累的嘛。
所以啊。
李福歡也不覺得自己苦了,畢竟有錢能掙已經很好。
自己還能有錢買肉製作臘肉呢,從前沒分家都是不敢想的,哪怕做臘肉,也是二老安排的事情。
如今分家後。
李福歡就能自己做主了,她想做臘肉就做臘肉。
不但要做。
還要做的更多。
回頭放好了。
一年都不愁沒有臘肉可吃的,也不擔心沒葷腥。
李福歡心裡美滋滋的,晃著腳就趕著大黑朝著縣裡走,路程都是極其熟悉的,她這會兒閉眼都能走。
走過山路,再穿過鬧市,很快就抵達了點心鋪後門。
李福歡推開門,就看見憐香正讓人抓緊著添茶水呢。
“…什錦甜湯也快沒了,記得趕緊補上,再補個兩桶差不多了,甜茶湯再備著一桶吧,先給我把山茶湯補上!其他的東西該洗的都可以先洗了的!”
憐香到這兒後也已經熟悉起來,該吩咐的都吩咐,該備著的都會交代著提前備著,她預測的都挺準。
尋常就都讓她安排備貨的事宜,如此最合適啦。
憐香聽見動靜就先警惕地看向來人,見是李福歡才揚眉笑起來,親近地喊道:“姑娘!你來啦!”
李福歡見她在忙,就笑著說道:“你忙你的去,別過來了,我自己能行,實在不行我還能喊別人!”
她知道前堂有多忙的,這種時候可不能離開太久。
憐香這才急急忙忙的答應,旋即讓婦人們照辦,她則是先趕回去前堂,正是下午茶的好時候來著。
客人可不少。
後院幫忙打下手的婦人們也都各自忙碌著呢。
但看見李福歡,還是連忙抽空詢問需不需要幫忙。
李福歡熟門熟路地將大黑趕到棚子那邊休息去,自己將籃子提下來,然後往廚房走去,“不用,你們別管我先,先忙你們的,我這籃子先提下來,車上還有一桶熱骨頭湯,熬了一下午的,可香了,回頭等你們忙完了再去把它給搬下來就行!”
她自己裝骨頭湯的時候都費了好大力氣的呢。
所以她也提醒等會兒要兩個人去卸下來,比較安全。
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