第64章 做月餅

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村裡人就是這樣在沒有機械化的時候，只能是完全依靠雙手。

這也是為啥這時候的人熱衷於生兒子，男孩子在幹這些力氣活的時候還是比女孩子有優勢的。

等著陳晨到了地裡，拿起個鎬子就開始動起來。

中午都沒回家吃飯，要趕農時儘快把這些玉米都收了然後種上冬小麥。

在地頭湊合著吃了一塊就繼續幹活了，一直到月亮都出來了地裡啥都看不見了才回去。

一家人回到家，湊合著吃了一口飯就開始剝玉米包。

一直就這樣忙碌了3天，陳晨家的玉米就全部都收完了。地裡的棉花交給陳韻下課之後去摘一下就可以了，陳梔就在家裡負責後勤。

早上和晚上就賣油條，中間有時間就在家剝玉米摘花生。

陳晨也可以有時間做月餅了，陳晨打算是先做五仁餡的。先是準備各種餡料，然後就是和上兩大盆面。

這個面可就是有講究了，雞蛋清，白糖、花生油。

自家做的主打就是一個真材實料，五仁的全是好料花生、葡萄乾、核桃仁、瓜子仁、青紅絲、芝麻、蜂蜜。

一個個弄的皮薄餡大，做月餅用的模具都是三爺純手工打造的。用的都是酸棗木，緊趕慢趕的給做了6個。

二舅帶著小亮來這邊送魚的時候，正好趕上這邊做月餅這下可好了小亮不走了要留在這邊跟著一起做月餅。

大家都拿著他沒辦法，也就讓他在這邊跟著一起做了。

這做月餅的關鍵就是餡料，只要是不放劣質的材料把餡料調好後面皮準備好做出來的味道就不會太差。

等著300個月餅都做好後，陳晨就騎著三輪車帶著這些月餅到李東家去烤了他家有專門的烤箱。

李東家裡有兩個烤箱現在又是下午，還是可以給陳晨勻出一個烤箱來的。

這種烤箱陳晨當然也會用，就自己帶著小亮烤了起來。

等著陳晨烤了出來李東還一個樣子都拿了一個嚐嚐，這一吃就感覺到了差距。

比自家做的可是好吃太多了，當即就攔住陳晨不讓他走。

“你得跟我說說，為啥我這烤出來的跟你的差這麼多。問題出在哪裡了，我家這得改善一下。”

陳晨看了一下李東家的操作間，裡面的各種材料當然知道什麼原因了。

“我這種做法你要是往外賣就會虧死，這都是用的好材料你這材料用的都很一般。我家自己做的乾淨衛生，皮薄餡大。”

李東一聽也是，可不是不能跟陳晨一樣都用這麼好的料。裡面的花生都壓的那麼碎，各種材料也是相當的乾淨。

做出來的當然要好吃很多，要是他按照陳晨的方法做真是要虧死說不定還得讓老爹打一頓。

陳晨給李東每種都留了兩塊，然後就騎著三輪車帶著小亮回家了。

陳母趁著這會月餅還熱了，就給每家分好了。

陳晨帶著小亮去三爺家裡送，到了三爺家三爺正在院子裡面摘辣椒了。

看見陳晨帶著做好的月餅來了，也就進屋洗手然後拿了一個嚐嚐。

“好吃，剛剛出鍋的就是好吃！過完中秋差不多了你們也要出去打工了。”

“等著麥子種完我們就走了，在外面忙活一個月差不多也就回來了。”

“既然選擇了出去掙錢， 在你走出家門的那一刻就要知道，往後的路就只能是靠你自己了。在外面要照顧好爸爸還有姐姐，犯法的事千萬不要幹。”

三爺是個很睿智的老人，急流勇退現在可以安置好自己的後代然後在家鄉安穩養老。

就是一個閒雲野鶴的老人，沒有五爺爺的那種雷厲風行的奮鬥感了。

“三爺放