第61章 打棗醃醉棗

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一直到天全部都黑了看不見了，才把房子後面的2棵棗樹都打下來。

院裡的棗樹還是等著明天早上在打，這些反正也跑不了。實在是天黑了，沒辦法撿地上的棗子了。

考慮到明天可能下雨，陳晨和陳梔也就沒有和很多的面。陳梔和了一盆油條的面，陳晨和了一小盆炸糕的面。

這收秋是沒有閒著的時候的，和完面陳晨就出去幫著摘毛豆。

陳父在收玉米的時候，在自家隔壁地裡面割了幾棵毛豆還有一些花生。讓陳晨給他煮了吃，到時候好下酒。

沒啥事，陳晨摘完了就連夜給煮出來了。

這時候的煮毛豆和煮花生，比後世的好吃多了可沒有什麼科技和狠活。

陳家人是吃了不少，然後陳梔給前院大伯送了一些過去。沒辦法陳父說花生毛豆是割的前院大伯的，得讓他們自己家嚐嚐。

陳晨和陳韻聽了自家老爸的話瞬間就笑噴了，上午還說自己偷吃別人家的東西了這下午你就把我大伯家的花生和毛豆弄回家來了。

陳梔端著一小盆子就給到了前院，開門的是琳琳姐。

“梔子大晚上的幹了一天活了，咋還給端花生毛豆來了。”

陳梔聽了琳琳的話，也不知道說啥了。難道說自己老爹拔了你家的花生和毛豆，煮了讓我給你們送一點過來。

“陳晨給煮了一大鍋，我就給你送一些來嚐嚐。”

還是大伯瞭解陳父，一看這花生和毛豆就猜到了八成是拔的自己家的。

“哈哈，肯定是我大兄弟拔的我種的毛豆。整個村子裡面也就我種黃豆種的比較晚，現在能吃毛豆的也就只有咱們家地裡有了。”

“大伯，還是你瞭解我爸。用來下酒剛剛好，你們留著慢慢吃。”

陳琳琳把花生毛豆放自己家的盆子裡，然後把陳梔拿來的盆子還給她。

陳梔拿著盆子也就回家了，陳母就問陳梔。

“你大伯肯定是猜出來了，這是他們家的毛豆和花生。”

“整個村的地裡只有大伯家黃豆種的晚，一看就知道是他們家的毛豆了。”

“就你大伯比較懶，種個豆子都得等著下雨。”

陳家的豆子和花生都是陳父早早的就給種上了，都快可以收割了吃不了毛豆和嫩花生了。

大家都吃夠了商量一下明天早上幹什麼活，沒啥事就回房間休息了。

晚上確實是下起毛毛雨來，對農作物的影響並不是很大。就是昨天沒有來的及摘的棉花就損失慘重了，這開了之後淋了雨的棉花成色就不好了摘了也賣不上高價了。

這也是陳晨和陳韻昨天為啥非要摘完棉花了，這時候的天氣預報還是很準的。

棗樹稍微的受點影響，早上陳家冒著毛毛雨就開始打棗了。打完院子裡面的兩棵，就去東邊打那12棵大棗樹。

這樹都老輩子種下的，然後按照人口每家分的一個人頭兩棵棗樹。

這些靈棗個比較大，但是口感不好一般都是曬乾吃。

這時候村裡面還沒開始種植冬棗，後來這些棗樹全部都嫁接成了冬棗樹了每年還能吃上脆甜的大冬棗。

12棵樹是打了8袋子的大棗，回到家陳母就開始指揮大家洗大棗了。軟的就曬上，那些還青一些的就煮瞭然後曬乾慢慢吃。

陳母就開始做醉棗了。

先是挑選無傷光滑的，比較脆而且個比較大的棗子。然後用清水沖洗乾淨，然後控幹水分。

盤中倒入高度白酒，然後用紅棗在盤子上沾滿白酒。

然後用筷子夾入控幹水分的罐頭瓶子中，然後就是蓋好蓋子密封好保證不透氣。

然後就放在牆根底下了，預計也就半個月就可