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走了2斤大果子二斤炸糕。
陳晨:“以後過年回來這個生意可以不用做了,還能清閒一些。”
陳母:“明天蒸包子,今天把面和好發上。剩下了這麼多,可以用到過年了。”
陳父:“我抓的野雞也得殺了,到時候做成燒雞我嚐嚐。你們讓牛子帶回來的燒雞,吃著味道還不錯。”
陳晨:“行。還沒吃過做成燒雞的野雞了。”
要知道以後這野雞可就成保護動物了,不能吃了現在吃還沒事了。
小亮:“我可以給拔毛,這活我在家經常幹。”
翌日一早,陳母就出去和院裡人說今天要出燒雞。
有要加工的就拿過來一起,到時候還能省點事。
陳母就選出一些自家不下蛋的老母雞,然後加上陳父自己抓的兩隻野雞。
然後就開始燒水拔毛,村裡吃的一般都是自家養的雞。
都是上年紀的雞,陳晨看著都一個腦袋兩個大感覺這雞還是燉了比較好吃。
做成燒雞不知道會柴成什麼樣子,還是按照改進的方法把料配好。
下午的時候,大家就把自家處理好的雞鴨都帶來找陳晨加工了。
每家的都做了記號,然後就一起加工了。
不做記號回頭真的分不出來了,熟了之後差距還是很小的。
李森和陳梔給在家蒸了一天的包子,還包了不少的餃子。
李森給陳晨打著下手,來子哥也過來湊熱鬧順便看著他家的兩隻雞外加一隻鴨子。
下午5點的時候就烤熟了,大家也就紛紛的拿回家端上自家的餐桌。
或者鎖進自家的櫥櫃裡,等著到時候招待客人。
陳晨家晚上吃的是野雞做成的燒雞,感覺沒什麼大區別就是稍微的柴一些。
就是野雞的毛陳晨都留著,到時候讓三爺給做成羽毛扇子。
就是現在三爺那邊沒有紫檀木了,搞不了那麼高階了。
吃飯的時候陳父就唸叨著,過完年要帶陳梔還有陳晨去東北。
好長時間沒去了,要過去看看。
陳晨的大伯二伯在那邊上班過年休息的時間比較短,沒時間回老家這邊。
也已經很多年不回來了,每次都是寫信寄錢然後讓他們去那邊過年。
陳韻:“爸,你為啥不帶我去啊?”
陳父:“你不是得上學了,到時候我們回來晚了耽誤你上學。”
陳梔:“我不去了,我以前去過。我過完年還得去京市做生意了,一天能掙不少錢了。”
陳父:“你自己一個人在京市也不行啊,還是晚點開門比較好。你可以不去待在家裡,但是陳晨必須得去。”
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