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皮比較薄,就沒有跟著一起去。
今年院裡掙錢了,大伯是要直接殺上自家養的兩頭大肥豬。怕後天聚餐來不及,明天早上就要殺豬。
陳晨和來子負責滷製,陳父和陳母去縣城賣鞭炮。
大伯早早就過來和陳父說好了,而且今年聚餐時候的主食饅頭和血糕都是要陳晨家提供的。
陳父和陳母當然是同意的了,這玩意總共算下來也就幾十塊錢而已。豬板油都是大伯提供,他們也就出點柴火麵粉。
這麵粉有3袋子足夠了,陳梔還打算蒸上一些包子反正肉是大伯提供大白菜一家給剁上兩棵也就夠了。
大伯也同意了,陳晨蒸的大包子味道不錯。大伯可不在乎這仨瓜兩棗的,那些批發商怕大伯不給供貨都沒少給他送禮。
回扣今年吃的就更多了,他唯一沒吃回扣的也就陳晨了。
晚上一家人吃飯的時候陳梔才說:“你們知道我為啥主張蒸包子了不?”
陳晨:“這還用想,肉包子誰不愛吃啊!”
陳梔白了陳晨一眼,小聲說道:“肉包子比饅頭省面,到時候多蒸一些留上兩大屜咱們家到時候就不用自己蒸了。”
陳晨是沒想到自家老姐這麼會算計,就連這點麵粉都捨不得多出一些不愧是在京市做了一年生意的人。
陳母:“這話在自家說說就行了,可別出去說小心你大伯給你穿小鞋。還是我大姑娘腦子好使,我咋就沒有想到了。到時候就多蒸包子血糕,咱們家也能留下一些來。”
吃完飯一家人就各自回房休息去了,陳晨還在想自家老姐咋變得這麼摳門了上輩子可不這樣。
這做小生意還真能改變人,估計是也是為了還饑荒的時候愁的。
陳晨也就睡下了,畢竟明天還要處理豬肉了。
翌日一大早,陳晨就起來燒水準備豬肉的到來。
早飯就是昨天晚上蒸的大包子和煮的棒子麵粥,陳父和陳母吃完飯就去縣城賣鞭炮了。
大伯是請了專門的殺豬匠的,但是院裡的壯年也要上去幫忙的。這樣很快就收到了新鮮的五花肉、豬板油、豬血。
陳晨負責煉豬油,院裡的嬸子大娘也上這邊幫忙了都帶著自家的面盆。
有的是帶著菜刀還有大白菜來的,這時候家家戶戶都有大白菜大白蘿蔔自家有多的也都會帶過來。
像是大蔥和大蒜這些也都是院裡人帶過來的,都不用陳晨說大家就自覺的忙活起來。
豬蹄子收拾差不多了,也從那邊拿了過來。
豬蹄子也是牛子哥處理,這活他幹過好幾次了。
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