第99章 對門開起來了飯店

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對面關門了之後，陳晨也就不想幹這個白事生意了他也感覺有點晦氣太影響早點生意了。

但是這個事陳梔不同意，馬上就要到了7月十五這是燒紙賣的最好的時候。

大家現在也知道這邊有燒紙賣了，不能讓人家跑空了啊！

陳晨一想這也是那麼回事，就繼續開著了。

讓陳晨比較意外的是對門過了幾天，就改成了飯店了。

對門的院子可比陳晨的大多了，人家這是個兩進四合院開個私房菜是一點問題都沒有。

人家現在對標的都不是陳晨了，開始對標陳晨的李師傅和劉師兄了。

陳晨還專門的去給劉師兄通風報信去了。

劉師兄：“陳晨你還是太嫩了，要沉住氣。咱們有李師傅坐鎮，還怕他一個半路出家的不成。”

陳晨：“不是那個老闆上手，他是找了專門的廚子。在這邊也是很有名氣的，你應該也聽說過董三。”

李師傅這時候也出來了，這時候臉上也皺著眉頭。

李師傅沉聲說：“董三最擅長的不是炒菜，而是烤鴨。這是從全聚德出來的廚子，到時候肯定是會吸引走一大批咱們的顧客。他董三在這一行裡面，確實也是有名有姓的。”

陳晨鬱悶的道：“他們竟然還有早點，這不是讓我也沒生意可做嗎？”

李師傅：“你從南方進的貨賣的咋樣了？”

陳晨：“也就剛剛賣了一半，現在就剩下冬裝還有一些零碎的小玩意。這玩意比賣中午飯和晚上飯利潤高多了，現在天氣熱做多了還怕壞了滷肉這玩意成本還高。我是真怕到時候賣不出去都變質了，回頭在賠本了。”

李師傅：“你們這兩天跟著我去你六師伯那邊學一下做烤鴨，你們原先學的也就是平時糊弄一下。要想幹過董三就得去找你六師伯，他現在是在和平飯店幹主廚了。”

陳晨一聽和平飯店，這麼牛的地方可不是想進就能進去的。

劉師兄：“師傅您看，那咱們這邊的生意還有小晨那邊的生意都怎麼著？”

李師傅：“咱們這邊有我了，我就只負責送你們過去我就出來。你們有不少師兄都在和平飯店，到了之後要多學學一下。陳晨那邊不是有他姐姐了，有董三在那邊撐著陳晨那邊估計也不會有什麼生意了。這個董三過去肯定不是一個人過去的，應該帶著不少的學徒還有已經出師的廚子。”

陳晨：“這個董三除了工資還拿著三成分紅了，確實從上到下的人都是董三帶過去的。”

李師傅：“這你都打聽出來了？”

陳晨：“我家不是還開著小賣部了，他們這兩天試營業有不少人去我們那邊買菸被我姐問出來的。”

劉師兄：“原來是這樣啊！這可不是個好訊息，這有分紅了董三肯定是會全力以赴的。”

李師傅：“你說的對，你們明天換上一身體面的衣服在跟我一起去你六師伯家裡。和平飯店你們是不要想著進去了，這不是隨便能進去的材料也不會讓你們隨便用。”

陳晨是白激動了，但是能進修一下烤鴨的技術也是不錯的。

陳晨：“知道了師傅，咱們幾點去我好提前過來。”

李師傅：“上午8點，我以前就跟你們說過我師兄弟之間學的都有側重點。我擅長的就只有麵點，真正能登大雅之堂的宮廷菜。你們劉師伯學的比較精通的就是魯菜還有烤鴨，還會一點點的川菜。小劉跟了我這麼多年有一定的技術基礎我是一點都不擔心，我比較擔心的是陳晨學啥都是個半吊子。”

劉師兄也嘲笑陳晨，然後就開口道：“陳晨滷的肉就是個半吊子水平，也就湊合能入口。學會了之後還是不改繼續那麼滷，還說是一分錢一分貨太貴了就沒有人吃了。”