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”老大家的,你在做啥?”顧老太捶著老腰問:“那些海鮮趕快處理了吧,不然臭了就浪費了。”
蕭茵茵笑眯眯道:“娘,我記些東西,今天才想到。”
紙上寫著幾個字:紅薯粉絲製作法。
早就說好的法子,給到蕭家和顧家,在村裡用,紅薯熟的時候就可以製作粉絲送到供銷社賣,當然是得在今年這樣風調雨順不缺糧食的時候才做紅薯粉絲,不然糧食不夠吃。
“啥想到了。”
顧老太打水上來,蕭茵茵在屋裡拿出來一大袋細鹽,“娘,用這個鹽,我專門備的,剛剛想起來旱災前我和阿曜商量著給老家想個創收的方法。”
“創收?那是啥?”顧老太開啟袋子看了一眼,成了尖叫雞,“啊啊啊!全是細鹽啊。”
蕭茵茵理所應當,“是啊,粗鹽不好吃。”
“可這是細鹽啊!”顧老太手在抖,“這不是浪費嘛?”
粗鹽一毛四一斤,粉碎一斤要加一分錢,這有五十斤的樣子,就多花了五毛錢,不對不對,這個顏色不對,不像是粗鹽粉碎後的樣子。
沒讀過書的顧老太這時候算的特別快。
顧老太火眼金睛,看了眼兒媳婦,又盯著袋子裡看,拿出一點鹽放嘴裡嚐了嚐,“啊?不對,這不是粗鹽,說起來廚房裡的也不是粗鹽。”
被婆婆犀利的眼神盯著,蕭茵茵看天看地呵呵傻笑,“是嘉嘉爸了,啊啊,不對不對,是黑市那邊,不知道怎麼弄來的細鹽,價格不貴多少的。”
“我!不!信!”顧老太一字一頓喊完,快速道:“這多少錢一斤?”
“額,兩毛錢一斤。”蕭茵茵不敢編太低。
“那這還不算貴?!”顧老太驚道。
聽了一耳朵的顧曜這次站在了媳婦這邊,“娘,說實話用粗鹽醃出來鹹魚確實不怎麼好吃,有苦味,前年茵茵寄回去的是不是就沒有苦味?”
顧老太掂了掂手裡的鹽,哎,確實太多了,“那行吧,咱們省著點用。”
“好,聽孃的。”顧曜給媳婦使了個完美解決的眼神。
給個獎勵吧,蕭茵茵笑著點頭。
海魚要清理乾淨內臟後醃起來曬乾,顧老太就忙這個,魚太多了,很辛苦的。
蕭茵茵把處理魷魚的活兒包攬了,魷魚要清理乾淨用調料醃一下放烤爐裡烤乾,也是不小的活計,做出來要送鄰居送親戚朋友,所以就撿的多了。
顧曜負責倒髒水,還要把要吃的和要處理的海貨分出來,比如海參鮑魚和海帶可以曬乾慢慢吃,但是螃蟹和大蝦不好多放……
沒讓嘉嘉來,孩子明天還要上課呢,弄一身腥味兒不好辦。
嘉嘉道:“爸爸,我去幫婉婉吧。”
“那你去,多帶點吃的。”顧曜同意了,嘉嘉偶爾會去和雲婉睡。
蕭茵茵:“多帶些葡萄過去,小云婷喜歡吃。”
“好。”
他們三個蹲在地上說著八卦,就著油燈忙活著,剛開始還有精力說話,後面大家都困了,沉默著幹活,忙到大半夜才弄完。
顧老太:“要現吃的海貨放在海水裡先養著,不然要臭的。”
顧曜:“行,我來弄。”
蕭茵茵在廚房做夜宵,忙活這麼久很餓了。
看了看沒啥好吃的,把饅頭切片,茄子也切片,然後弄了一些海魚和魷魚醃上,拿到院子裡生火烤了起來。
“這是弄什麼的?”顧老太沒吃過燒烤。
蕭茵茵一想到燒烤就不困了,“做燒烤,看著吃不著給我饞壞了。”
“又是新花樣啊。”顧老太累的坐在凳子上不想動,“這凳子太硬了。”
蕭茵茵手墊在腿上,
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