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面還有肉啊,聽說屠宰場那邊一天要殺的豬越來越少了。”
李媽將信將疑的開啟布袋,拿出來一塊肉看,一看一個不吱聲,“這麼好的肉啊,多年一斤?”
蕭茵茵打水洗手,聞言瞎話張口就來,“八毛錢半斤,我好不容易搶來的,那人進黑市前被我遇到了,我說你賣給誰不是賣?一口氣就買了五斤,剩下的他拿進去黑市賣了。”
“我知道了,肯定是有人偷偷在山上養的豬,看黑市能賣高價拿來賣的。”李媽一聽自己就給腦補完了,“有的人自己家養豬賣到屠宰場或者飯店那些,價格都是固定的,想漲也漲不了多少,但是拿到黑市賣可以不要肉票的,這樣賣的貴點也沒啥,而且有的山上水源多呢。”
“應該是了,這麼多咱怎麼吃?”蕭茵茵擦了擦不存在的汗,轉移話題。
“肥肉炸油,其他的一份包餃子,一份包包子,剩下的做個小酥肉。”李媽大手一揮,拍板道。
“那就韭菜豬肉餃子,我知道一個方子,做出來特別香,還有白菜豆乾香菇包子,粉絲肉沫包子,酸菜肉沫包子,大肉餡也香。”說到吃,蕭茵茵如數家珍,感覺口水都要流出來了。
李媽點頭,“能行,我去看看豆腐張開張沒有,等我回來。”家裡沒有豆乾,其他都有,李媽取了一塊錢出門了。
蕭茵茵沒閒著,把肉洗乾淨,一份切條,一份剁餡兒,一份切成肉沫。
李媽拿著豆乾回來後,先把面和上發著,然後洗菜切菜調餡兒,手腳很快,做事麻利,蕭茵茵默默讓出舞臺。
忙活一下午,蒸了一百個包子,包了五百個餃子,凍起來後裝袋子裡放著,還炸了一份小酥肉,孩子們一手一塊,吃的停不下來。
結果就是缸裡的面下去一大截,蕭茵茵暗暗記在心裡。
半下午的時候,顧老太和顧老漢從令宅回來了,看了眼,去廚房幫著幹活,看沒啥事兒了,蕭茵茵揣著手又溜達著出門了。
本來她還想再賣點肉的,但是怕太招眼,所以就沒再去,提了一籃子雞蛋去賣,來來往往的,路過的都要買上一些。
這裡的黑市生意不錯,來來回回的人不少,不知道背後是什麼來路,如果可信,她想出手幾批糧食出去,一是緩解市場壓力,二是每次白送都不知道找什麼藉口了,為了自己的安全還是匿名賣出去吧,
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