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色。滇省很多地方都有這個八大碗,這是這邊的特色菜,只不過是做法有些差別罷了,跟有風的地方基本沒差太多。而其他地區,也有八大碗,都是不同的特色。

年底了,什麼地方都很熱鬧,國營飯店也不例外,這裡人滿為患。地方幹部、其他各種單位的幹部,想著年底享受享受的群眾,什麼崗位的人都有,人聲鼎沸,空氣中聞一口全是肉的香味。…

王言三人在一張角落的圓桌吃的香甜,不只是菜,還喝著汽水。哪怕郝淑雯與蕭穗子是女同志,哪怕她們倆中午已經吃過飯了,也還是吃的十分起勁。

“還是在外面吃的好啊。”郝淑雯如此感慨著。

“那肯定的啊,你看這又是魚又是肉的,能不好嗎,肯定比咱們食堂的伙食好。“蕭穗子說道,”就是不如王言做的紅燒肉。”

“那你看,就是有這手藝。就憑我這一手,到哪都能混口飯吃,這就叫技多不壓身。”

其實國營飯店的大師傅水平不錯的,也有四級了,這年月的單位裡庸人多,能人也不少,做菜的水平並沒有比王言差多少。只不過是紅燒肉有濾鏡,比較難忘罷了。

就這一頓紅燒肉,不管以後怎麼發展,到死她們倆都得記著,實在是裡面的元素太多。時代背景,青春歲月,朦朧感情,黑夜小灶,如此等等,第二頓都沒有第一頓好吃。

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