二百四十一 白牡丹

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瀰漫於長安的每一個角落。在這樣的背景下，茶行的生意愈發興隆，而蒙頂山茶更是一度供不應求。

而李老四幫田老爺選茶，理應去“碧泉茗苑““雲裳軒““幽蘭齋“這樣的大茶行選購蒙頂山茶才對，然而沒有，李老四到了這家新開張的“古御林”茶行。

且這家茶行並不售賣在長安城裡已經成為風尚的蒙頂山茶。

賣的是長溪白茶，兼營茉莉花茶之類的綠茶和坦洋工夫紅茶。

李老四之所以會走進“古御林”白茶，是因為“古御林”茶行開在長安城的位置。

不知道為何，李老四的腦海裡總有一個模糊的印記，在“古御林”茶行門店的位置，依稀彷彿也曾經開過一家白茶行。

白茶是什麼，對於如今的長安城來說，是沒有什麼概念的。

白茶、陸羽一行離開長安城，前往閩東南時，因為事出有因，青蛇現了原形，不得已要抹去長安城人關於白茶和“香茗雅敘”的記憶，所以陸羽、白茶夫婦在長安城裡推廣白茶做的一切努力，全都付諸東流。

他們曾經費勁辛苦，讓白茶得到了聖人的認可，讓白茶茶藝獲得聖人的青睞，聖人還將白茶作為款待外國使節的茶類。

白茶，在這盛世李朝，也一度到達了自己的高光時刻。

然而，誰也不會記得了。

關於白茶，在長安城人的記憶裡，已經沒有了

然而李老四的記憶中卻留存一抹關於白茶的模模糊糊的記憶。

在李老四的記憶中，白茶不是一杯茶，而是一個女子，這女子是杏林高手，開草堂，坐診治病，這女子還會製茶泡茶。

她輕攏一束雲端白，幽蘭指間輕舞。玉壺輕吟，蒸騰的熱氣盤旋升空，似乎要穿透那層薄薄的天幕。她的動作優雅而從容，彷彿時間都在這一刻凝固，茶香在空氣中細細彌散，如同仙音般悅耳動人。

這個畫面總是縈繞在李老四的夢境中。

李老四雖然到了御林軍的金吾衛，也還是會常常經過醴泉坊，那裡曾經的“陸羽草堂”早已不在，開了別的店鋪。

李老四又到朱雀大街曾經“香茗雅敘”開店的地方，那裡一度關門大吉，如今新開了一家茶行，叫“古御林”。

李老四走進去，一身御林軍金吾衛的制服，讓店裡的卓老三不敢怠慢。

“官爺，您要喝茶，可到隔壁‘古御林’茶樓，那裡有上好的白茶可以招待您。”

卓老三打量李老四，覺得他應該是個來喝茶的貴客，只是走錯了店門。

然而李老四不是來喝茶，而是來買茶的。

“你們店裡有賣蒙頂山茶嗎？”

“我們‘古御林’是一家主營高山白茶的茶行。”

“高山白茶？”

卓老三已經從貨櫃上拿了一款色澤銀白，葉脈清晰分明的茶葉，細細向李老四道來：“此乃長溪白茶中的珍品——白牡丹。它產自閩中郡長溪縣，採用肥嫩芽葉為原料，經萎凋、乾燥等工藝精製而成。你看，這葉片如銀似雪，狀若牡丹花瓣，故得名‘白牡丹’。”

李老四伸手捏起一片茶葉，只見白牡丹外形綠背銀心，形似花朵。

“白牡丹的幹茶通常由大白茶或水仙茶樹的嫩梢一芽一二葉或二葉製成，看起來較為勻整，雖然有些碎葉，但這不會對茶湯品質產生太大影響。”

卓老三說著為李老四泡了一泡白牡丹，只見沖泡後的白牡丹綠葉託著嫩芽，宛如花蕾初放，非常美觀。

“大人您聞一聞。”

李老四聞之，有清幽的花果香氣，又呷了一口細品，只覺入口甜潤，滋味豐滿且舒服，而茶湯顏色淺黃明亮，非常乾淨。

“長溪白茶中，白牡丹既有白毫銀針的