二百四十六 墜江

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他們甚至不知道白茶工藝不同於其他茶類，是不存在炒茶這一步驟的。

他們不知道白茶以其獨特的製作方法和天然健康的屬性獨樹一幟，其加工過程中最顯著的特點是“不炒不揉”，這一點與綠茶等其他茶類的加工工藝形成鮮明對比。

綠茶之製作，需經高溫翻炒，即“殺青”之步驟，以遏止紅化鏽蝕，維繫茶葉之綠意與鮮活之口感。反觀白茶，則循萎凋與乾燥兩大法門施為，從而儲存了更盛之天然屬性及養生之精華。

在綠茶製法中，“殺青”乃關鍵之所在，此過程以火力或蒸汽阻斷葉片內的活性，確保葉色常綠，同時鎖住了那份清新爽口的茶韻。透過這一工序，綠茶得以保持其獨特的色澤和輕盈的香氣，令人品之如沐春風，心曠神怡。

而白茶之藝，則更倚重天成。其首步萎凋，葉自緩失水分，輕微發酵，漸顯清香甘味；繼之以溫燥，不火不揉，葉態自然，風韻獨特。此法所成之白茶，既存茶之本真，又見工夫之細，香醇味厚，久飲益康。

總之，綠茶之炒制固色保鮮，白茶葉之自然乾燥則盡顯原生態之妙，兩者各執茶道一端，共繪茶藝美卷。

卓老三當著眾人的面將白茶與綠茶的不同，以及白茶製作工藝要領，向著兩位爺複述了一遍，在眾人的嘲笑聲中，姚子陵和姚子淵又羞又惱，對卓老三惡從膽邊生。

而接下來卓老三偏偏又撞破了兩位爺一件機密要事，更讓兩人起了殺心。

這日，卓老三眉頭緊鎖地翻看著賬本，發現了其中的異常。

雲娘見狀，便問他：“卓師傅，茶行的賬目有何問題？”

“雲娘，這賬目不對，有人做了假賬。”

姚雲娘聞言，小小的人兒，眼中卻閃過一絲銳利，“我們得查個水落石出。”

兩人心中早有答案，暗中調查後果然如此，確是姚子陵和姚子淵所為。他們一直有著吞走姚四娘子辛苦經營的茶行的野心。

被卓老三發現了他們的秘密，姚子陵和姚子淵心中驚恐不安。他們決定對卓老三下黑手，以圖滅口。

姚雲娘察覺到了兩位叔叔的異動，她悄悄跟蹤在他們身後，想要找出卓老三的下落。然而，她不慎被兩人發現，被用麻袋套住頭部，關進了一個小黑屋。

在黑暗中，姚雲娘聽到外面看守的談話，他們打算將她賣給人牙子，而卓老三則會被髮賣為奴。心中雖然害怕，但姚雲娘並未放棄希望，她暗中觀察四周，尋找逃脫的機會。

……

卓老三在小黑屋中甦醒過來，發現姚雲娘就在他的身邊。

“卓師傅，我害怕，叔叔們要把我們賣了。”姚雲娘到底是個孩子，此時已經慌亂，哭泣不止。

卓老三雖然也心中忐忑，但他知道此時不能亂了方寸。他輕聲安慰姚雲娘：“別怕，有卓師傅在呢。我們先看看周圍的情況，一定能找到辦法逃出去。”

他仔細觀察四周，發現小黑屋的牆壁是由粗糙的木板拼接而成，角落裡堆放著一些破舊的傢俱。卓老三心中一動，他記得自己曾經學過一些簡單的木工技巧，或許能派上用場。

他小心翼翼地挪動身子到角落，用捆在身後的手，拆解那些破舊的傢俱。不一會兒，他手中多了一把由木條製成的簡易工具，先是解了自己手上的繩索，回到姚雲娘身邊，低聲道：“雲娘，你聽好，等會兒我會想辦法弄開這扇門，你就趁機跑出去，一直往前跑，不要回頭。”

姚雲娘點了點頭，眼中閃爍著堅定的光芒。

卓老三深吸一口氣，開始用手中的木條撬動門鎖。經過一番努力，只聽“咔嚓”一聲，門鎖竟然真的被他開啟了。

卓老三迅速拉開房門，對姚雲娘使了個眼色。姚雲娘會意，立刻衝