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太姥山上,茶園呈現出一派忙碌的景象。
初春的陽光溫柔地灑在蔥鬱的茶樹上,一片片嫩綠的茶葉彷彿在陽光的照耀下閃爍著碧綠的光芒。
茶園裡,一群茶農正彎腰忙碌著,他們的手中各持一個小籃子,一邊細心地採摘著那些嬌嫩的新芽,一邊傾聽那位頭戴斗笠,身穿一襲青色長衫的郎君為他們講解“十不採”的原則。
這郎君便是陸羽。
陸羽道:“首先,雨天不採。雨水會加重茶葉水分,致使葉片膨脹,容易損傷,且不易乾燥,久置生黴,影響茶質。
其次,陽強不採。日照強烈時,茶葉易失去水分,萎縮不堪,影響成茶的色澤與香氣。
再次,病蟲害葉不採。受蟲害侵襲的葉子有損茶質,且可能藏有害蟲卵及病菌,不宜採摘。
第四,老葉不採。老葉質地粗硬,滋味苦澀,不適合製茶。
第五,嫩芽不帶梗不採。帶梗的嫩芽難以揉捻成形,亦不利於烘乾。
第六,單片葉不採。單片葉子未成熟,內含成分不豐富,風味欠佳。
第七,開花不採。花苞或花朵開放的部分,其精華已消耗,營養價值大打折扣。
第八,空心不採。指的是茶樹生長不良,葉片薄而中間空隙大,這種葉子製出的茶香氣不足。
第九,雜草叢生不採。周圍雜草叢生的茶樹,所受養分不均,茶味易受影響。
第十,動物侵害不採。被鳥類或其它動物啄食過的茶葉易遭汙染,不宜採摘。
咱們茶人是看天做茶,看茶做茶,這十不採原則,是尊重自然之道,尊重天時,尊重茶道。遵循此法,方能採摘到上等好茶,使品茶之人於水汽蒸騰間,品味人生,領略天地之間那一份清淨與和諧。”
陸羽臉上掛著和煦的微笑。他一邊信步穿梭在茶樹間,一邊耐心地向茶農們傳授著“十不採”的原則,聲音溫和而堅定。
他原就生得風流俊逸,即使戴著斗笠,做茶農打扮,亦難掩俊美之姿。
好看的茶人,說著順應天時的話,茶農們打心底裡信服得五體投地。
茶農們或站或蹲,動作溫柔而細緻,聽了陸羽的話,每一次伸手都更為謹慎,生怕破壞了茶葉的完整。他們的眼神專注,全神貫注地聆聽著陸羽的指導,時不時點頭表示理解,或是低聲討論著某個細節。
在茶園的一角,鬼鬼祟祟躲著一個人影。
玄風眼尖,一把過去,將那人揪了出來。
玄風的舉動驚動了陸羽,也驚動了茶農們,大家紛紛圍過來,以為玄風抓到了什麼偷茶賊。
只見那人頭髮花白,面板被歲月風霜刻畫成了溝壑狀,但雙眼依舊炯炯有神。
被玄風當作賊揪出來,老頭臉上很有些掛不住。
見陸羽走過來,老頭行了個叉手禮,忍著尷尬和難為情說道:“老朽冒犯了,恕罪恕罪。”
說著,轉身就走。
老頭溜走的動作倒是敏捷而輕盈,彷彿怕驚擾了地上的螞蟻。他的衣角在風中輕輕擺動,步履匆匆,就像一隻狡猾的老狐狸,熟悉著茶園的每一片土地,躲避著所有可能的窺探。他快速穿過一片片茶樹,直到隱入了茶園的另一側,那背影漸行漸遠,彷彿與周圍的綠意融為一體,最終消失在了淡淡的茶香之中。
一眨眼工夫,已經無影無蹤了。
“喂,這老頭,來偷師,不說清楚,就這麼跑了?”玄風不忿,要去追趕,陸羽擺擺手,制止了他。
一旁的茶農們七嘴八舌,告訴陸羽,這老頭他們認得,是望海里鼎鼎大名的茶老闆,叫王山河。
沒想到這麼有身份一人,竟幹出了偷師的鬼祟行徑,大家都感到不可思議。
王
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