一百九十六 白茶茶藝

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

狀挺直似針，滿披白毫，如銀似雪，故而得名。

白毫銀針沖泡即可，沖泡時需得注意幾點：

一是選器，最適合白毫銀針的茶器是白瓷蓋碗，因為它能夠突出茶葉的顏色和形態。

二是水溫，高溫有助於更好地釋放茶葉的香氣和味道，但不可用滾沸之水，需得將滾沸之水放涼片刻。

三是注水方式，沖泡白毫銀針時，可採用定點注水或環壁注水的方式……”

白茶邊介紹邊示範注水方式。

“定點注水是指將水直接注入茶葉的中心點，讓水流透過茶葉，逐漸向外擴散，這樣可以使茶葉均勻地釋放茶湯。

環壁注水則是從蓋碗邊緣開始，由外向內畫圈注水，這樣可以均勻地將幹茶浸潤，全面釋放白毫銀針的香味和滋味。

在注水時，還應注意將水壺放低，壺嘴儘量靠近蓋碗，以確保水流的穩定性和準確性。

最後掌握好出湯時間，才能獲得最佳的口感和香氣。”

白茶的講解輔助茶藝展示，行雲流水，讓女眷們歎為觀止。

“好想學呀。”女眷們小聲嘀咕。

白茶笑道：“不急，今日眾位娘子是‘香茗雅敘’的貴客，且放心讓妾身為眾位服務，來日，妾身會安排專門的時間，邀請眾位娘子一道學習茶藝，可好？”

“好！”眾女眷歡呼起來，各個臉上都笑逐顏開。

等待的時間彷彿也變得有趣起來，京兆尹夫人和女眷們靜靜地觀察著茶葉的變化，享受著這一刻的寧靜。

還以為可以品茶了，白茶卻是將第一泡茶水倒掉，眾人發出可惜的唏噓聲。

“哎呀，多可惜呀。”姚四娘子道。

白茶解釋：“這是為了去掉茶葉表面的塵埃和雜質，也讓茶湯更加清澈。

接下來終於可以斟茶了。

白茶輕輕提起壺，將茶水倒入每個人的杯中，茶水呈現出一種淡淡的金黃色，透著一股清新的氣息。

“諸位娘子，請品飲白茶湯。”

京兆尹夫人和女眷們紛紛端起茶杯，細細品味，茶湯入口即化，甘甜綿長，讓人心曠神怡。

在這樣優雅的環境中聽著箏樂品茶，眾人體驗到了茶藝帶來的精神愉悅，紛紛期待著下次茶會到來。

茶會接近尾聲，外頭，大人們準備打道回府，女眷們也必須起身告辭了。

忽然一隻蟲子破窗而入，翩翩起舞於室中。此蟲翅聲嘈嘈，體態碩大，色如焦炭，突如其來，驚動了室內平靜。

眾女眷皆是嬌生慣養，何曾見過此等異狀，紛紛尖叫著四散逃竄。有的躲於案几之下，有的藏於帷幔之後，一時間茶室內亂作一團，驚叫聲、哭泣聲不絕於耳。

白茶正準備驅趕那蟲子，卻聽姚四娘子笑著道：“別怕別怕，就是一隻蝗蟲而已，並無惡意，應該只是誤入。”

姚四娘子笑容從容，正要安撫眾人之時，那蝗蟲似被她吸引，竟飛至她露出的手臂上安靜落腳。

眾人愣住，姚四娘子也愣住。正欲驅趕，那蝗蟲似被聲響驚擾，振翅而起，在室內盤旋一圈後，終於從窗戶飛了出去，消失在藍藍的天空之中。

眾女眷見狀鬆了一口氣，紛紛誇讚姚四娘子臨危不懼，有膽有識。

白茶看看姚四娘子，又看看窗外，眉頭卻凝了起來。