至和元年（1054），趙抃任朝中御史時，曾寫

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一行走進火鍋店內。

此時，趙抃被牆上的一幅壁畫所吸引……

壁畫上，畫著三個契丹人與窯爐之中，圍著一個火鍋，席地而坐，正用箸在鍋中涮食肉片。火鍋的前面放著一張方桌，桌上放著佐料的簋，還有兩隻酒杯，方桌的右側還備有酒瓶……

掌櫃見趙抃對這幅畫看得入神，就招呼道：“客官，我家火鍋西京城裡最早的火鍋店。大家先坐下慢用，待會兒我向大家介紹契丹火鍋的來歷。”

趙抃一行坐下後，便邊涮邊聽掌櫃介紹火鍋的來歷……

（旁白）：“原來，世界上第一次吃火鍋的事，發生在契丹軍向渤海國進攻的途中。當時，遼太祖耶律阿保機領兵攻克扶余府後，派惕隱安端、蕭阿古只為先鋒，帶領一萬精兵向渤海國縱深挺進。阿保機帶領車隊在其後跟進。行至天門嶺附近時，阿保機下令宿營，埋鍋煮肉……”

10、（回閃）軍人宿營地 日

一群契丹軍人圍著一隻大鍋，鍋裡的水燒開了，軍人們把一塊塊大肉往沸騰的開水裡放……

突然，探馬來報：“一大群渤海兵即將殺來，離宿營地不遠了！”

（旁白）：“契丹軍已連續行軍一天一夜，個個疲勞不堪，腹中飢腸怎麼迎敵？”

此時，傳令兵快馬飛來傳令道：“上級有令，馬不離鞍，刀不離身，卒不離伍，鍋不離火，將肉削成薄片，輪流涮著吃！”

將士們這下可高興了！士兵們將肉削成大小不等薄片，涮著吃，大家吃得特別香，個個吃得很開心，每人吃飽吃得香，情緒十分高漲！

這時，渤海軍殺來，契丹兵渾身是勁，殺性大起，虎狼似的向渤海軍撲過去……

11、火鍋店 日

掌櫃手舞足蹈地說：“結果，殺得渤海軍丟盔棄甲，大敗而歸。由此，將士們把這事報告給阿保機，阿保機吃了也感覺味道不錯。此後涮鍋子在契丹軍隊中迅速傳開了。後來，一個士兵回到了西京，就開了這家火鍋店，成了此店的掌櫃。”

趙抃聽後不覺地點點頭，並涮著大口大口吃了起來……

12、一組短鏡頭

趙抃一行在接伴使陪同下一路北上……

趙抃一行在接伴使陪同下穿過燕山山脈進入大草原，沿途看到契丹人獨特風俗……

趙抃一行到達了契丹首都上京的郊區，另一位迎接官張宥早已等候……

趙抃一行住進了神秘而充滿誘惑的“神水館”驛站……

（上述畫面配同旁白）：“趙抃一行在接伴使的陪同下一路北上，穿過燕山山脈進入大草原，沿途看到了契丹人許多獨特的風俗，如鞍馬騎射，行圍打獵，縱鷹走馬等。經過幾個月的跋涉到達契丹首都上京的郊區，來到一個名叫‘神水館’的驛站，契丹派出了張宥官員早已迎候。契丹方面把趙抃一行入住的‘神水館’，民間傳說這裡經常‘鬧鬼’，來試探大宋使者的膽量。趙抃作了安排，第二天張宥來看趙抃一行精神抖擻，絲毫不為傳聞所懼，知道這次遇上了對手！”

13、上京城 日

趙抃請進了契丹王府派出迎接貴賓的豪華馬車，在宮廷侍衛隊的護衛下，馬車緩緩駛進上京城……

車上，趙抃與迎接官天南海北，談興甚濃，一片歡聲笑語……

車外，道路兩旁張燈結綵，喜氣洋洋，一派節日氣氛。

14、王府 日

當下午，契丹王府金碧輝煌。

按照外交禮儀，契丹在王府舉行了隆重歡迎儀式。然後，趙抃代表大宋朝廷向契丹贈送了金花銀器和瓷器各三十件，各類絲織品四千匹等，完成了禮節性的訪問。晚上，趙抃一行前往宰相府出席歡迎宴會……

15、宰相府 夜