第286章 草藥鑑別與配伍

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，我爺爺在天南省喊第二，就沒有人喊第一，你別不自量力了！”

葉天策直接忽略左菁菁的言論。

笑道：“左老，麻煩告知下比試規則吧！”

左善水介紹道：“規則很簡單，只要在規定時間內誰鑑別出的草藥種類多、更精確，誰就獲勝。

為了公平起見，咱們可以現場隨便指派人，隨機抓取若干中草藥，再由我們兩人鑑別草藥種類功效等，誰更精確算誰獲勝如何？”

聽到這話。

一旁的吳興業微微皺眉。

這樣的比試看似公平，但實則葉天策會很吃虧。

原因是左善水一輩子都在藥王谷，對這裡的各種藥材肯定比葉天策更熟悉。

不過沒等他開口提醒，葉天策就毫不猶豫答應道：“沒問題，開始吧！”

吳興業只好放棄提醒。

閒話少敘。

接下來，在現場的顧客、學徒、包括韓若昀都參與去各自隨機去藥櫃中挑選中草藥。

最後一共隨機挑選了100種草藥，然後均等分成兩份，裝在托盤內蓋上紅布，分別放在葉天策和左善水兩人跟前。

公平起見，挑選藥材的過程兩人都沒有特地看過。

托盤旁邊還有筆墨紙硯。

每鑑定一種藥材，就要在紙上寫下藥材名字以及適應症。

最後誰消耗時間最短，且判斷精確無誤，誰就獲勝。

左善水捋著鬍鬚笑道：“葉小友，這裡畢竟是老朽主場，只要你的錯誤率不超過10個，這場比試就算你贏！”

“不超過10個？也就是準確率在90%以上？”

聽到這話，在場學徒們都暗暗咋舌！

要知道藥膳房不是外面的小藥房，草藥種類不過百餘種，且都是常見藥材，但凡在藥房幹一年半載的，就能做到憑藉肉眼鑑別種類適應症！

但藥膳房不同，這裡擁有中草藥種類超過數千種，其中會有大量形態相似但功效迥異的草藥，很容易干擾鑑別判斷。

更別說不少稀有古怪草藥，連醫學典籍中都很少記錄甚至沒有記錄，配伍方法和適應症本就不齊全。

因此在隨機盲選100種藥材的前提下，連他們在藥膳房學藝多年的學徒，準確率能控制在80%以上，都很不錯了！

即便是天賦異稟的左菁菁，準確率也就在90%左右。

唯有左善水醫術功底高超，準確率能維持在95%以上，極少情況下能做到100%，這也是在運氣不錯的時候。（沒有挑中醫學典籍未記錄的中藥）

因此要求葉天策達到90%，這條件就是對標達到左菁菁水平就算贏。

面對左善水的好意。

葉天策笑道：“左老好意晚輩心領了，既然比試就要公平公正，晚輩不需要特殊對待！”

“好！”

左善水點點頭。

在他看來，先不說葉天策醫術水平到底怎樣，光是這份磊落之心就值得稱讚！

雙方準備好後。

作為評委的吳興業開口道：“那接下來，比試開始！”