第152章 最大的酒樓

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，這輩子能掌管這樣一家酒樓，平生無憾事也，哪怕就是不當官，這輩子也值了。

柳青現在他也對韓忠衛以後的安排無限嚮往，他無法想像侯爺所說的更重要的事會是什麼？在他看來，籌建這家酒樓就已經是他這輩子幹的最為重要的一件事了。

“掌櫃的放心，哪怕是拼了我這條老命，我也得報效侯爺。”郭守成興奮得滿臉紅光，他知道，自己出頭的日子已經不遠了。

“郭兄弟，侯爺明見萬里，但他卻將整個酒樓的伙房放在後面一棟單樓裡，這要是四層的客人多，那夥計們不是得跑斷腿？”柳青突然發現一個不適宜之處，酒樓的伙房並不在主樓之內，而是在後面一棟單獨的兩層房內，二樓是庫房，一樓是有四十個灶臺的巨大廚房。

“我想侯爺自有深意，掌櫃的注意到這裡沒有，每層都有四處樓梯，而伙房正面對正有一處寬大的樓梯，而且最為奇妙的是，每層都有五個轆驢，我想這應該是可以將菜餚直接傳上去。”郭守成所指的轆驢是韓忠衛設計的滑輪，採用三個滑輪可以組成一個省力滑輪，這樣的話，雖然廚房設在一樓，但上菜的速度一點也不會慢。

“侯爺果然是天縱英才，這樣的妙手就算是想破腦袋我也想不到啊。”柳青驚歎道，連這樣的微末小節侯爺也想得到，也不知道侯爺還有什麼是不會的。

其實韓忠衛當初也為此事絞盡腦汁，他一開始的設計是將廚房放在三樓，但那樣的話，三棟主樓就得設三個廚師，這樣廚師和廚房的利用率都大為降低。而且廚房每日需要進入的食材都非常多，設在樓上也非常不便，最後韓忠衛想起在中學時學過的力學，只要每層安放幾組滑輪就能解決問題。

“對侯爺武也是萬分欽佩的，掌櫃的，我有一事不明，你看後面的這兩個院子，每間房內都有茅房，那些糞便透過竹管可以排到地面的兩個池子裡，短時內也無需擔憂，但時日一長，要是將這兩個池子裝滿了那可如何是好？侯爺的圖上這兩個池子上面可是密封的，就算想掏出來也不行。”郭守成所說的池子是化糞池，在韓忠衛的設計中，在化糞池旁邊會有一處樹林，化糞池的水是那片樹林最好的肥料，可在郭守成看來，這簡直就是天方夜譚，糞便怎麼能從池裡流出去呢。

“此事我也不甚瞭解，以後向侯爺詳問便是。”柳青上輩子也沒見過這東西，按正常論，他至少還得幾十輩子才明白這是什麼玩意。

這個晚上，柳青和郭守成都是輾轉反側，無法入眠，一時激動，一時興奮。一會高興，一會傻笑，直到天快亮時，兩人才沉沉睡熟。