第029章 合作經營

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“噗！”

馬林和趙孟偉嘴裡的含著的酒一下子就噴了出來，五十文一斤的豬肉，他們連聽都沒有聽過，何況還是收購價。如果進貨價都要五十文，那賣出去又得是多少呢？

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“你買這麼多葡萄回來做什麼？”鍾正君起床後發現桌多了大一盤葡萄，雖然自己愛吃，但也不用這麼糟蹋錢吧，這才剛剛過了一天的好日子啊。

“你以為我是買給你吃的？這是給公子用的。”鍾氏道，葡萄是個泊來品，在夏天放在井裡冰凍後非常好吃。

“這還差不多，以後你也要多照顧他的生活，畢竟我妹不在這裡。”鍾正君釋懷道。

“現在已經有了葡萄？”韓忠衛看到鍾氏送來的葡萄也是很意外，他沒想到這個時候已經有了葡萄，既然有了葡萄，那是不是也有了葡萄酒，前世的時候自己沒事就喜歡裝13，喝點紅酒。

“早在前朝的時候就已經有了，是從西域那邊過來的。”鍾氏道。

“那葡萄酒呢？什麼時候能買點回來嚐嚐。”韓忠衛並不喜歡現在的黃灑，而度數稍高的白酒他也不太喜歡，如果在前世也就是喝點啤的，紅的就行。

“公子，葡萄酒可不太好喝，你要是想喝酒，還是喝其他的吧。”鍾氏說道。

“葡萄酒不太好喝？這怎麼可能？”

韓忠衛還是讓鍾正君去給自己買了兩瓶，拿回來一嘗，果然不怎麼樣，這應該不是真正的葡萄酒，而是葡萄加米釀造而成的酒，所以既有葡萄的風味又有米酒的醇，可是混在一起，卻什麼也不是了。

“公子，我以前賣酒的時候，最不好賣的就是這葡萄酒。”鍾正君看到韓忠衛皺著眉頭，知道自己這外甥是第一次喝這種葡萄酒，說起來葡萄好吃，可是釀成酒後卻不怎麼樣。

“你過幾天再來，到時我會給你最好賣的葡萄酒。”韓忠衛笑道，有的時候人們就喜歡把簡單的事情複雜化，釀葡萄酒其實很簡單，可是自從晚唐失傳葡萄酒的釀造方法後，南宋都只知道用葡萄和米混合加曲釀酒的方法，從來沒有人想過，僅僅只用葡萄就能釀造出真正的葡萄酒。

ps：

經過晚唐及五代時期的戰亂，到了宋朝，真正的葡萄酒釀造方法，差不多已失傳。貞佑中（約1215年），一戶人家躲避強盜後從山裡回家，發現竹器裡放的葡萄漿果都已乾枯，盛葡萄的竹器正好放在一個腹大口小的陶罐上，葡萄汁流進陶罐裡。聞聞陶罐裡酒香撲鼻，拿來飲用，竟然是葡萄美酒。這個真實的故事，說明葡萄酒的釀造是這樣簡單，即使不會釀酒的人，也能在無意中釀造出葡萄酒。