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彭弈北：…………
轉身到冰箱那裡拿材料，凍一凍自己的腦子，也凍一凍臉。
金錢滿掌和鴻運高照已經定下了。
清蒸魚也是必須要有的，彭弈北選擇了一條肉質鮮嫩顏色鮮紅的深海魚。名字就叫“吉慶有餘”。
事實上選到後來，最後幾個菜，彭弈北都不講究名字完全吻合了。
比如說松仁玉米，玉米香甜軟糯，松仁清香易食有營養，整道菜清淡爽口，絕對適合老年人，顏色也是相當好看，金燦燦的一盆，上面點綴上白色的松仁。
哪怕這個世界沒有“金玉滿堂”這個說法，也不妨礙這顏色配比的賞心悅目。
起名？沒有“金玉滿堂”那就“壽比南山”。
水晶蝦仁也是必不可少的。蝦仁性溫，水晶蝦仁吃起來方便，口感清淡q彈，又容易嚼。基本上九成九的人，對它都有好感，談不上狂熱喜歡，但是隻要上桌了，這道菜的光碟率遠比其他才高。
名字？那麼多蝦仁一個個個的在盤子裡躺著，像不像“兒孫滿堂”？
彭弈北拿出了一堆材料。
看著旁邊繼續用終端打字的熱情粉絲。
“先做哪個？”
[煲湯]
一看就是認真學習的好孩子，知道煲湯需要時間久，先做這個。
彭弈北點了點頭，越看越稀罕這小孩。
“今天選擇的羹湯，不需要很久。但是也可以先做。”反正有黑科技在呢。
今日湯品：一品海皇羹
那是一道口味清新，羹滑肉美的菜餚。
至於吉祥名字……就叫鵬程萬里吧。
不要問為什麼，就當材料場地相距萬里。
“帶子，醃海蝦、蟹的肉拆出來。”
平板大小的海蟹，從水裡撈出來的時候還張牙舞爪。
彭弈北手起刀落，一劈為二。
旁邊的小可愛嚇得直接後退了兩步。
眼睛瞪得圓圓的，受驚了受驚了！
再仔細看過去。
那隻一劈為二的蟹，腳還在動啊啊啊。
彭弈北毫不留情的把還在動的腳砍了。
不是彭弈北也怕了這自然現象，而是這蟹腳有毒。
要說這個世界的螃蟹怎麼回事？
要麼是分泌有毒的黏液，外表醜的要命。
要麼是肥美的蟹腳有毒不能吃。
不能啃蟹腳這螃蟹就失去了一半的靈魂！
於是只能被拆了蟹肉用來做湯了。
“肉拆好後，帶子肉，蝦仁，蟹肉，草菇丁，蘆筍丁分別焯水。”
在水裡洗禮過一遍的材料，都展示出了自己鮮嫩的顏色。
另一個鍋子，鮮美高湯燒起來。
加入鹽和白糖直接進行調味。
“隨後把這材料都加進去，對了，還有韭黃段。”
無論是肉，還是蔬菜，本身都是容易熟的食材，在焯水過後，放在湯裡，基本上就是再等湯開的事情。
推入水澱粉勾芡。
讓清亮的海鮮湯變得渾厚起來，勺子攪拌的動作也產生了些許的阻力。
水澱粉的勾芡改變了湯的質地，但是沒改變湯品的顏色。
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