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然後上過蒸20分鐘。
拿出來放涼後，切成方塊，擺盤。
就這樣！
就這樣！
從頭到尾就是一堆醬料和豆腐皮。
如果不是做法不同，香料不同，這都和涼拌豆腐皮差不多了。
但是他名字叫素鴨，長得像燒鴨，據說味道很像。
看著電視裡誇張到飛起的村民路人甲乙丙丁。
看著男主眼睛裡燃燒出來的火焰和自信。
真的假的？
等等，彭廚的點撥的，哪有假的。
之前豆腐的教訓忘記了。
咦！選單有了耶！買。
在電視劇結束的那一刻，不知道多少人被這拍攝筆墨極其濃重的菜引起好奇心。
又是一道萬家同做的菜出現了。
在耐心的等待後，大家看到了一道和電視劇裡別無一二，毫無濾鏡誇張的燒素鴨。
而這道菜和真正的燒鴨，相似度又是極其的高。
褐色的醬汁調配出來的顏色和燒鴨幾乎安全一樣。
而表面被煎過的那層豆腐皮，更皺顏色更深，和鴨皮的相似度又是極高。
吃到嘴裡……
他們下意識的想對電視劇裡的男主說。
穩了穩了，別謙虛了。
你再去和那個反派pk，絕對穩了！
第126章 鹹肉菜飯
最近市面上黃豆成了最新的寵兒。
不過這種本來就高產高植的，就算再可勁兒吃， 在高科技發達的未來時代， 也缺不了。
更何況本來黃豆就是一種相當經濟有營養的飼料。
在彭弈北想要醬油的時候。
鄒牧就已經開始大規模圈地種植了。
所以呢， 你們是吃豆子，豆漿， 豆腐，豆乾，豆衣都可以！隨便你們怎麼折騰豆子！
什麼？剩下的豆渣？
這不是還能當飼料嘛。連垃圾處理都省了。
豆子真是個好東西。
伙食莫名被降等的動物們：…………
好吧， 動物們的伙食問題就叫給專業人士考慮。
大家關心的是， 彭廚又多做了一種名叫“辣條”的零食。
辣條也是用豆腐皮做的。
豆皮捲成一條條， 頗有點竹子的形態。
然後進行調味。
是的，就像是爆米花一樣。
辣條這個東西， 也是能自己製作的。
但是他卻被彭廚定格在了零食的範圍。
大家試過之後。
所有人感嘆， 彭廚果然是對的！
辣條這種東西， 就是適合一邊走一邊吃， 一邊看電視一邊吃，一邊工作一邊吃。
隨手才開一包， 用牙吃叼出來一根根吃完， 然後把包裝袋扔了。
然後控制不住自己的手， 再拆下一包才是正確的節奏。
而自家做的……
無論是盤還是碗， 都得端在手裡。
得用筷子……
n多人體驗下來， 還是難忘辣條一根叼一根的感覺。
習慣那隨時隨地吃起來的便捷。
於是徹底把辣條踢出正餐行列。
和爆米花、牛肉乾、雪花酥一樣，成為新晉網紅零食。
說起來最近還有一個食材蹭了個半零食的身份。
在《少年廚王》裡露過臉，驚鴻一瞥的皮蛋。
皮蛋的滋味有人不喜歡， 但是更多的人喜歡，甚至有一部分人很狂熱。
基於這個是彭廚官方指定，個人製作不易的菜餚。
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