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他是火爆全球的網紅廚師。
在這個世界,廚藝圈,他有著最高的技術,最高的地位,最高的人氣。
身份沒暴露還好。
暴露了,他就有資格在家裡等人上門拜訪,接待任何身份尊貴的貴賓。
讓終端給自己推薦了一套比較正式一點,能見客的居家服。
彭弈北想了半天,還是走入了廚房。
準備點招待客人用的點心。
什麼都不準備好像怪怪的。
順手拿出冰箱裡的雪碧,先做了三個快手飲品。
找個漂亮的杯子,雪碧倒一半,糖漿順著杯壁流入杯底,提夫尼藍的雞尾酒緩緩倒入。
一杯漂亮的三色雪碧就搞定了。
下層是深褐色,中間是透明的雪碧,上層是淺淺的藍色雞尾酒。
看起來優雅又高貴。
第二杯,青檸切片撒鹽醃製,薄荷葉摘幾片放在手心拍幾下。把鹹檸片,薄荷葉都放入杯中,加冰塊加雪碧。一杯鹹檸七搞定。
第三杯,火龍果汁凍成粉紅色的冰塊。放入杯中,倒入雪碧。粉紅佳人,搞定。
有看起來逼格高的,有小清新的,更有妹子無法拒絕的粉紅色。
無論誰來,端上來都合適。
然後,準備點心。
既然飲品有點花哨了。
那麼點心就準備的簡單一點好了。
就做普通的瑪芬蛋糕。
奶油+白砂糖混合打發成乳白色,分兩次加入雞蛋液。
雞蛋液混入奶油糊中後。
低筋麵粉和泡打粉再分三次篩入。
做瑪芬蛋糕很簡單,關鍵就是攪拌。
等所有材料都攪拌均勻後,直接烤就可以了。
彭弈北順手開了一罐藍莓果粒罐頭,混入蛋糕糊糊中。
這樣就是藍莓瑪芬,同理,你也可以加草莓,蘋果,菠蘿,香蕉,櫻桃等等你喜歡的口味。
放入紙杯模具中,170度,25~30分鐘。
幾乎是零失敗的作品。
小巧的紙杯蛋糕,吃起來方便,口感鬆軟甜蜜,可以說是西點蛋糕中的基礎款。
而越是基礎的東西,就越是經典。
製作完美的瑪芬蛋糕。金黃酥鬆的外表,咬下去,香醇綿密極其細膩。
吃一口,你就會有種入魔的衝動。
這種衝動讓你無視裡面的奶油和糖分,忘記卡路里這種東西,把一整盤都幹掉。
當藍莓瑪芬出爐的時候。
也正好是客人來到的時候。
彭弈北算的恰當好處。
在滿屋子蛋糕香氣中,開門迎接。
三個人,第一位鄒牧,第二位有點眼熟男子,看著四十出頭的樣子,第三位……
“品老!”
“哈哈哈哈,沒想到吧,昨天剛見面我就上門了!”
品老就是最早嚷嚷著拜師的那位老爺子。
“好香啊!看來我們來的正是時候!”那位眼熟的男子熟絡的扶著老爺子的手,說笑著。
“請進請進。”彭弈北一臉熱情,但是還是有點小尷尬的。
瑪芬蛋糕還好,他準備的飲品……
早知道有老爺子這個年齡段的來,他就泡茶了。
等等,現在也來得及吧。
“我要那杯綠色的!”
來不及了。
鄒牧看到飲品順手就幫彭弈北端出來了。
老爺子直接點單。
彭弈北能做的,只能是火速做一杯去冰的。
鹹檸七的口感也相當對老爺子的胃口。
三色
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