第156節

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“我也會包餃子！”雖然是用模具壓的。

“很抱歉，何銳，這是全家團圓的日子。”

“小牧……”

“歐姨當然能去。您對我而言就是親阿姨一樣的。聽說彭廚這次要準備很多新菜呢。彭廚還說了，你們想吃什麼菜都能點。我記得歐姨對《少年廚王》裡的東坡肉很感興趣？這道菜絕對有。葷素兩種東坡肉，都有”

鄒牧開啟了報菜名模式。

“根據古籍記載，凡是重要日子的宴會，都有格外的講究，必須有特殊的意義。彭廚認為，在過年之際，所做的菜品那都必須是有吉祥，團圓，圓滿的美好含義。所以他早就開始進行篩選了。比如說得有雞，寓意有吉，魚代表年年有餘、腐竹代表富足，生菜寓意生財、麵條代表長長久久，年糕是年年高，湯圓是團團圓圓。”

鄒牧：“到時候我會拍照發微博的，大家可以關注！”

臺下+臺上：感覺理智在逐漸遠離。

“具體菜品還得保密，我只知道一兩道菜，比如涅槃火鳳。選一隻嫩雞，用八角，茴香，桂皮，沙姜粉等等二十幾種調料塗抹雞的內外，至少一天一夜入味。醃製完畢後，要掛起來均勻的烤三十分鐘。然後用熱油，淋五分鐘。直到外皮金黃焦脆呈現迷人的棗紅色後，放到架子上讓雞保持豎立。底盤倒上酒，點火……”

“酒的香味會最後一口氣激發所有香料的味道，收縮外皮的脆度，保持雞火燙的口感。以及象徵著紅紅火火，神鳥在火中重生。”

這個世界也有類似以鳳凰的傳說。

“真是讓大廚費心，特地去想這樣的寓意和擺盤。說起來……我之前試吃的時候，用刀切肉的時候，雞汁都飆出來了，差點弄到衣服上，想來也頗為狼狽。到時候可以讓家裡人先動手，看看他們會不會上當……”

鄒牧說得有滋有味，每一個字都是在拉仇恨。

但是他臉上的笑容和表情就像是……

【對，我就是在炫耀，你們上來打我呀。】

真可惜，法治社會呢。

“還有花開富貴魚，普通的蒸魚而已，彭廚會把魚切成花瓣的形狀，不是單單的吧魚肉切下來，而是切一半，組合成花的形狀，但是魚肉還是連在一起的，再加上擺盤和調味，就是鮮花盛開富貴延綿。魚肉相當鮮嫩，夾起一塊，就是一朵花瓣……”

臺下有一位老資格的記者蹭的一下站起來。

所有人看向他，期待他能衝上去做點什麼。

“鄒董，今天是《荒島》的新聞釋出會，希望你說一點和電影有關的內容。”

第69章 拉絲蘋果

無論臺上和臺下同時起了一點微妙感。

不過這句話由記者說總比由臺上的主創說要有用的多。

因為當演員不想說的時候。

記者們能繼續問。

你無論什麼反應都不妨礙他們開局一張圖。

可當記者們不想聽的時候。

你臺上的還真不好說什麼。

畢竟半小時時間已到。

現在是提問時間。

大家統一陣線的，把提問的物件交給了導演， 編劇， 主演， 特效團隊負責人等等。

就是有鄒牧能回答的問題。

臺上的諸位也不想交給他了。

一時間，鄒大總裁“眾叛親離”。

臺下的記者們一邊用各種電影相關的話題， 朝著主創團隊扔過去。

各種刁難的問題應有盡有。

不過緊扣電影主題，絕不偏題。

雖然記者們問的問題是電影相關的，但是心卻飛了。

不是菜的事情， 那件事想想就氣炸，