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色澤誘人,清香撲面的的茶蒸鯽魚就完成了。

清蒸一直是文人雅士最喜歡的一種烹飪方式。

夠乾淨,夠雅緻。

這道清蒸鯽魚,不僅僅有茶葉清香,更有茶湯滋味滲透在魚肉中。

你可以選擇和醬油接觸較多的魚肉品嚐鮮美,也能選擇被茶湯浸潤原本滋味的魚肉,品其清香。

兩位裁判紛紛點頭,一眾天才少年完全不慌的。

他們一路上遇到的,哪個不是強敵。

比起最初登場的素東坡肉。

茶蒸鯽魚最多是讓少年們認可,還不到驚豔的地步。

倒是他下一道菜讓人稍微眼睛亮一下。

茶葉炒蛋。

茶葉本身並不具有可口的口感。

他們一直拿茶葉作為“香料”來使用。

可沒想到,老學徒竟然大膽的直接炒!

選用比較嫩的茶葉,在泡了兩三回後,放入淡鹽水中浸泡十分鐘。

隨後撈出加入打散的雞蛋液中,加入些許料酒去腥。

一盤簡單的茶葉炒雞蛋。

從賣相上來說,就經典到讓人無法拒絕。

嫩黃的雞蛋,在端盤擺放的動作下,dun dun的抖動著,展示著自己的水嫩和q彈。

翠綠的嫩葉或浮於表面,或隱匿其中。

隱約又不含蓄的綠色。

組成經典的顏色cp。

而入口的口感,竟然格外的清香可口!

雞蛋的爽滑鮮嫩一貫能和許多菜品結合。

這一次cp茶葉。

本來不被看好,沒想到又是一對出人預料的恩愛夫妻。

茶葉也因為選擇了嫩葉,半點澀嘴的口感都沒有。

走出香料的行列,成了一種完全可食用的素菜。

炒雞蛋的那為了讓雞蛋蓬鬆多加的那點油,在茶葉面前根本不是事兒。

明明是半個小反派做的菜。

依舊讓大家口水直流的用終端去翻看彭廚官網。

然後摔終端——又沒有!

《少年廚王》這個劇組還能不能好了!

這時候寰星官網公佈了一個更加讓人痛心的事實。

這一集的菜品中因為有“茶”這個特殊元素。

段時間內是完全不可能公開版權的。

別說機器製作了,連彭廚教學版塊都不可能出現,因為……你們買不到原材料。

觀眾們:那說好了一年後你們記得公開啊。

寰星:數量有限,你們是選擇茶葉菜呢,還是選擇奶茶?

觀眾:都是成年人了!

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