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小盅地步頓時白色綠色紅色交匯在一起。再加上彭弈北拿了一個南瓜色的盅,色彩搭配更漂亮了。
小盅裡可不僅僅是一些提味菜就可以的了。
加兩勺米醋,再加幾滴香油。
“這時候剛剛的羊肉也醃製得差不多了,放入鍋裡焯水,不能有血就好了。撈起來。”
重新燒一鍋水。
往水裡放鹽,胡椒粉(大量),黃酒。
用勺子攪勻了後,剛剛的羊肉,爽片,鹿角菜全部放下去,攪和兩下。
香油再倒一點就ok了。
最後把料帶湯舀到小盅裡。
一道湯菜就算是完成了。
依舊是難度不高的一道菜。
刀工上看起來不明覺厲。
唯一的難點大概就在山藥要切得薄一點上。
還是那句話,自家吃,不那麼講究。
退一步,你完全能把山藥刨成絲吃,順便直接買蛋皮絲回來做,也是可以的。
這道菜依舊不怎麼講究火候,羊肉切薄,很容易熟,稍微過頭一點,那也是有嚼勁,只要別太老就行,這一點完全能用計時解決。
所以這道菜的重點也就是在調味而已。
“酸椒口味,相當特殊的美味,同樣的配方還能做醋椒魚,醋椒海參,醋椒海蜇,醋椒雞胗鴨胗鵝腸等等都可以。一通百通。甚至醋椒牛肉丸之類的都可以。”
琥珀色的透明湯底在特寫上顯得波光淋漓分外尊貴優雅,最表面上飄著香菜末和蔥絲和一兩個調皮的蛋皮,羊肉的懸浮在湯中,展露著自己的身姿。
配合著精緻的湯盅……
彭廚的菜再一次在顏值上取得了勝利。
至於味道……
這種全新的味道,沒有人嘗過的組合。
但是想來,一定是爆炸似的美味。
還別說,在彭廚報出一大堆可以一通百通的菜之後,大家還有點飄呢。
學會了一個,是不是就約等於學會很多個?
棒棒的。
“大家這個可以接受嗎?可以的話,挑戰就開始了。”
這一次彭弈北還把提前播放這個概念提了。
真的是隻要大家努力了,就能提前看電視劇。
成功任性的把《武則天傳奇》變成了電視劇播放史上第一個“更新不定”電視劇。
粉絲們哀嚎不已,寰星趕忙出來洗地。
我們更新,我們真的在更新,也在努力的拍攝。
劇本,演員,道具,工作人員,片場,播放平臺等等一個不缺。我們只缺時間。
古早的時候拍電視劇還得看個天時。
現在拍戲天時都不需要。天黑天亮下雨刮風都是可控的。
所以他們的進度真的是有低保的。
最慢最慢,也就是一週一集。
而且不會慢幾次的,之後“存稿”後,就有底氣了,說好不是周播劇,就不是的。
彭廚的賭約純粹是福利。
如果你們贏了,我們就提前。
觀眾:那還是更新不定啊!有保底有什麼用!說得好像我們發揮能穩定一樣!
假如前幾次他們都滿足的看到了雙更甚至更多。
後面呢,我們要為自己的做菜失誤買單隻看到一集嗎?
寰星:於是……你們要放棄賭約?慢慢等我們的進度?
觀眾:…………
陷入死迴圈的爭論成功讓寰星的熱度再上一層樓。
4集電視劇播放下來,利風和聚輝已經算是夾縫中生存了。
《雍靖王朝》會不會改期不得而知。
但是真人秀已經
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