第19節

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“噴香酥脆，椒香可口，麵皮脆而不油，包裹的肥肉如果凍般晶瑩剔透，入口即化，宛若冰激凌，瘦肉鮮嫩多汁，一口下去……嘎吱嘎吱……”

“冰激凌是什麼？”

彭弈北對這個世界的人投去一個同情的目光。

“一種更好吃的東西。如果你今天能一步到位的話，就能吃到了。”

“小北，你會這麼多美食，應該先做出來，去美食基金會上註冊一下，獲得認可的話，可以有獎金拿。”

【且不說，會不會把這個基金會的錢全部提空，把會的菜全部做一遍也會累死人的。】

“你要做的菜叫蒸蛋羹。”也有燉蛋，水蒸蛋，蛋湯之類的各種名稱。“材料簡單，步驟簡單，香嫩q彈……有點像今天你們吃的布蕾，但是比布蕾簡單多了。學會了以後，進行簡單升級就是另一道菜。”

就算不簡單，鄒牧的鬥志也是很高昂的。

畢竟……小祺都學會了，自己怎麼也不會比小祺更差。

“先打兩個雞蛋入碗裡。然後倒入溫水，打散……輕輕攪拌就可以了，不用太大力氣。然後加鹽。”

有的水蒸蛋是最後淋上生抽or蒸魚豉油的。黃色的蛋液上漂浮著褐色的醬油。比起蛋液里加鹽的內秀，滋味更加直接。

彭弈北想了想，還是把第二個選項先嚥下去。

第一次，簡單點。

“水燒開後隔水蒸7~8分鐘就好。你也可以直接用蒸箱。記得給小碗加一個蓋子。蒸好後，關火，讓它再悶幾分鐘，免得內外溫差太大而塌陷。”一口氣把步驟說完。

“很簡單吧，最後灑上點蔥花就可以了。emmmmm……不灑也行。”

順便記上一筆，沒有香油，鄒董記得去弄。

彭弈北示意鄒董可以開始了。

然後就看到那張帥氣到不像話的臉……有點凝固。

從頭到尾一直談笑風生如沐春風的鄒大帥哥，那英氣的眉毛開始朝著眉心聚攏。

“這……算簡單？”

“我描述的是長了點，但是實際上就兩個步驟，打散雞蛋，蒸。”

“…………”繼續皺眉。“你說得有些不夠具體。”

“你等等。”彭弈北低頭在終端上打字。

【智腦，蒸蛋羹是幾級菜。】

【1級】

【這個世界不是所有人都和韓小祺一樣吧？】

【……是的。但是……】他倆是親兄弟。

【很好。】

彭弈北表情嚴肅了起來，也許這位含著金湯勺的總裁大人是第一次下廚，但是，他不允許未戰先卻這種情緒。

烹飪是他心裡的白月光，是他的喜好，如今更是他回家的唯一希望。

你能笨，你能蠢，但是態度得端正。

1級菜餚難個屁啊，你至於這個表情嗎？

彭弈北的情緒並沒有掩飾。

總裁大人很輕易的明白了人家小孩在介意什麼。

無奈的嘆口氣。

直接開始動手，並且一邊動手一邊詢問。

“那麼溫水需要多少度，水需要多少毫升，水開後蒸，這個開水的溫度需要多少，加鹽需要多少粒，鹽是什麼牌子的，什麼品種的。最後的悶幾分鐘是悶多久？要加蔥花的話，需要加幾朵花，蔥選用什麼途徑培養的，對產值基地有要求嗎？需要生開花多久的蔥？”

“…………”您的大廚有點宕機，請稍後。

沒有第一時間得到回答的，鄒董也不急，在廚房裡找了一圈後。從一個角落裡拿出一盒類似於手術刀一樣的小刀。

小心翼翼的捧著雞蛋，在雞蛋上端劃開了一個一厘米的小口子。