第50節

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，在點亮了廚藝天賦後，就更是養成了，每天翻花樣的小毛病。

在家裡沒人特別點餐的時候（比如韓祺這個東坡肘子投胎的，鄒牧這個油炸控。）

他幾乎是每天浪著翻花樣。

鄒牧就住在隔壁，又是金主老闆，可以說鄒牧現在是彭弈北在這個世界最熟悉的人了。

鄒牧不過來，彭弈北也會邀請他過來“試菜”。

而自從彭弈北確定，鄒牧是那種，拿著試管比他拿菜刀還自在，記性超好，尤其適合各類西點的人之後。

就有心重點栽培。

他們兩個還有一個翻糖蛋糕之約呢。

而總裁大人，秉承著認真負責的態度。只要彭弈北教了，他當場沒能掌握的，都會回去好好溫習。

學霸的學習習慣，讓每一個老師都痛哭流涕的感動。

意式奶凍和鬆餅還有最初的雞蛋羹，都是鄒牧回家後努力攻研，彭弈北在吃瓜看片的時候收穫的好訊息。

鄒牧來蹭飯的次數不少，彭弈北有心栽培外加他那個喜歡翻花樣的潛意識。

鄒牧這裡還真的堆了不少“待學習”的選項。

彭弈北愧疚值立刻直接上升。

作為一個總裁有多忙，彭弈北多少還是知道點。

畢竟以前身邊就有個同屬性的室友。

比對起來，鄒牧要管的公司可比顧飛要大多了。而且顧飛上頭好歹還有一個親爹能撐著。

已經火熱的油鍋拉回的他的思緒。

松鼠鱖魚，這是最後一道菜了。

幾道素菜以及揚州炒飯已經在剛剛討論的時候弄好了。

油炸食物愛好者的鄒牧看到一大鍋油，眼神就開始透露出愉悅。

先炸香松仁。

然後就是炸魚。

把改好花刀，裹上澱粉和吉士粉的魚，提著尾巴和腦袋，下油鍋炸。

想要最後的魚身炸出來“蓬鬆”，魚尾像是松鼠尾巴一樣翹，刀工，醃製的技巧，油溫以及炸制的時候定型功夫一個不能少。

雖然摸著良心說。

松鼠鱖魚無論做得再地道，說他像松鼠都需要絕對的想象力。

也有說法是，最後澆番茄汁的時候，聲音像是松鼠叫聲……這個同樣勉強。

可名字上的勉強，完全不影響人們對他的喜愛。

在著名的嘴饞皇帝下江南大肆讚揚之前，他就已經是當地相當有名的一道名菜了。

看著為了給魚定型，彭弈北的手就在油鍋表面晃悠，鄒牧立刻皺眉想阻止，可最終還是沒說什麼。

等到彭弈北把炸得就金黃香脆的魚身撈出來。

開始調配醬汁的時候才強調了一句。

“你應該帶上手套的。”

“……”做飯帶手套，會被外叔公噴死的。

不過，這個世界的防護手套就是一層薄膜，倒是能推薦給其他學員。

謝過鄒牧的關心，強調了自己熟能生巧絕對不會有問題後，就順手把調配好酸甜可口的番茄醬汁往金黃香酥的魚身上一淋。

宛若打好底的裸妝姑娘，抹上了最後的口紅直接化身成絕代佳人。

佳人的氣色和神韻因為口紅產生了翻天覆地的變化。

鱖魚的品相和香味也因為這抹醬汁走上神壇。

這條鱖魚就在這樣魚躍龍門一般的變化中，最後一個成品，第一個被端上了餐桌。

按照普通宴席的流程，第一個應該先上冷盤的。

不過今天這算是私人的家宴。

旁邊這位大總裁，作為油炸愛好者一個字沒說，但是眼神表達了一切。

“大家別客氣，趁熱吃。”彭弈北作為大廚