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不用巧克力在盤子上畫個十字,不用醬料勾個流星,都不好意思自稱米其林。
各種網紅店,更是把造型和門面做到極致了。
不會冒煙,不會發光,都不好意思上抖音招呼客人。
不過十二位花仙,這菜還得風格同一。
等等,費那個勁兒幹嘛。
做和果子唄。
和果子是一部分日式點心的統稱。
大福,摩提,羊羹,水信玄餅,糰子,麻薯,銅鑼燒等等,都叫和果子。
可就像是日本的大福傳到華夏被改名成了雪媚娘一樣。
日式和果子這個名字傳到了華夏。
基本就約定俗成指的是練切和果子——就是造型特別好看,通常做成一朵朵小花的那一類。
正宗的日式練切和果子,吃起來……
是超級好看的日式糕餅。
至於為什麼口味方面難以描述,那是因為正宗的日式和果子,那是用來搭配茶道的。會做的很甜膩。
尤其是用來送人的和果子,為了增加保質期,甜度更高。
想吃的話,還是別去日本那種禮盒包裝的手信禮物那款。
嗯,嗜甜症候群除外。
可和果子的外貌,放眼世界都是排的上號的。
各種粉紫,粉藍,粉白,粉綠,淺淺的,白白的,圓圓的,七彩的,小小的糕餅糰子。
有的還做成了小巧的櫻花,漂亮的蝴蝶,翠綠的樹葉,可愛的兔子,小金魚,水果的樣子。
日本的糕點做法,本就傳承自中國。白案學得不錯的彭弈北做起來毫無壓力。
去年七夕節,他還做了一套送給老媽,直接把老爸的玫瑰花給比下去了。
彭弈北當場點頭。
沒發覺他的點頭後,好幾位都忍不住站了起來。
調出終端,開啟繪畫軟體。語音輸入。
高價買來的終端,沒有辜負他的效能,在彭弈北各種“仙一點,粉一點,圓一點,朦朧一點的”形容下。
畫了幾個和果子的例圖,給幾位欣賞。
“這是……吃的!?”
白色的櫻花中間是漸變的淺粉紅中間加了一點小小黃色的花蕊。
一個粉綠色小圓球,被壓出均勻的五道花瓣的痕跡,中間是草綠色的五個點做成了“花心”,周圍深綠色的“花瓣”包裹著。顯得整朵“花”傻傻萌萌的。
蝴蝶性狀的和果子,翅膀上,被彭弈北描述上了吉祥如意的祥雲。
紅色白色的和果子,捏在一起,變成了一隻氣鼓鼓的河豚。
淺黃色的做成了鈴鐺的模樣,繩子一串,就像是多啦a夢丟的那個。
外皮像粽子一樣的包法,可以外露的內陷,像是一個可愛的包裹在襁褓裡的小寶貝。
“當然是吃的,做起來有點麻煩,今天是來不及了。到時候研究一下十二花仙的資料,做成十二種花就可以了。”
“太好了!我的終極boss!”卜丹丹高興的跳了起來,完全違揹她的女王風範。狠狠的給了彭弈北一個大大的擁抱。
“我已經腦子裡呈現出完美構思,我們完全能把這個仙女糕的材料,化作素菜箱,讓戰士們爭奪。”
“把製作步驟也加上。”領導補充。
“可以嗎?”
“可以,如果有人能學會,那就更好了。我們的彭大廚的夢想就是這個。”鄒牧十分肯定打著官腔。
彭弈北拼命點頭。
他的立意就是那麼無私。
“製作材料用真實材料,製作步驟用影片。不露臉,只露手和聲音。”
醞釀了兩個月的口碑,現在也該給神
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