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造紙步驟眾多，有些在院裡有些在院外，負責削青的陸清坐在一堆斷好的竹子旁，把約兩米長的青竹筒放在架子上，熟練地削去上面的青皮。
紙坊開張後宋菽就沒有管過幾天，這裡的情況三娘和阿南更熟，要宋阿南一樣樣跟他說顯然不可能，三娘便細細說與他聽。他們說著說著，走進蒸煮竹料的燒鑊室，室內一角長短不一的木柴散亂地堆放著，大灶裡燃著熊熊烈火。宋菽微微皺了下眉，這火似乎有些大了，雖不至於有什麼問題，可這樣柴火消耗得更快，長久下來也是浪費。要知道，作坊裡的柴火那也是花錢請人去砍的。
“喲，東家來了，請坐請坐。”今天輪班管火的梁老三立刻看見了走進來的宋菽和三娘，連忙拖著自己的小馬紮過來，要給宋菽坐。
宋菽擺擺手。
“梁老三，你這灶裡的火是不是燒得太旺了？我上次不是和你說了，要徐徐得添柴，燒得再旺這竹料也是要蒸上五天五夜的，平白浪費了這麼多。”三娘說，這話像是說過許多次了，連停頓都幾乎沒有。
“是是是，我這不是剛剛要去小解，所以就順手先添了幾把嘛，您就別計較這幾根柴了。”梁老三說，又轉頭對宋菽道，“早前只遠遠見過東家，今日細看，您這面相果然與別人不同，是富貴之相啊，今後前程遠大前程遠大。”
“呵呵，託你吉言。這燒鑊一步很是重要，回頭火小了，莫要忘了添柴才好。”宋菽道，他又回頭跟三娘說，“阿姐餓了吧？咱們去食堂瞧瞧。”
從紙坊出來，沒兩步便到了食堂。
這食堂是所有宋家的作坊共用的，提供一日三餐，只要是宋家作坊的員工，包括一些打短工的，都能來這裡吃。
一上午看了幾家作坊的情況，宋菽基本心裡有數了，低聲與三娘交流著。
“……饅頭坊提了崔五娘當管事便好，豆油坊還是由郭大哥管著，啤酒坊阿姐你怎麼看？”
“卓四郎不錯，還有……”三娘又說了幾個人名，那幾個宋菽剛才也見過，也覺得不錯。
“紙坊我不打算再到恆州建，這東西不是吃食不趕日子，這裡的紙坊也夠大，直接運過去便是。”宋菽又說，“剛才你跟我說的幾人都不錯，可也看不出誰有當管事的潛力，這管事不僅要能幹活，坊中的大小事情都要能拿主意才行。”
“也是，不如再觀察幾日？”三娘也拿不定主意。紙坊中除了那個梁老三，其他人都年紀偏小，幹活倒不錯，但要拿主意的話就不知表現如何了。
原本宋菽是想自己去恆州，最多帶個宋阿南，其他家人還是留在村裡的。
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