第12節

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顧玉榮突然間就靠兩條腿站了起來，對這新姿勢極為不適，扭動了兩下，被哥哥鼓勵著才試探著往前邁了一步，竟是走得挺穩。

顧玉成心中大喜，逐漸放鬆扶著小丫頭的力度，沒一會兒這丫頭就邁著兩條小短腿，晃悠悠走到矮桌前，摸走了最後一塊油渣。

看她又要趴到地上，顧玉成忙道：“阿榮乖，走到哥哥這裡來。”還往前示範著走了兩步，“這樣走。”

顧玉榮咬了咬手指，瞪著一雙大眼睛，猶豫了一會兒，搖搖晃晃地邁開小短腿，朝心愛的哥哥走去。

顧玉成眼眶一熱，竟有種想掉淚的衝動。他的小黑丫頭，終於能直立行走了！

王婉貞也是才發現女兒會走路了，喜得抱起顧玉榮親了好幾口，又悄悄抹了抹眼淚。

兒子醒來後越來越能幹，女兒也日漸健壯，她的日子，總算是又有了盼頭。

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在家裡就已經試驗成功，在酒樓家當更多，自然沒有失敗的道理。

興隆酒樓熱鬧鬧賣豆漿和豆花的時候，顧玉成就待在單獨闢出來的小廚房裡，指揮著賈老三幫他實驗雞蛋豆腐的方子。

顧玉成在廚藝上沒什麼天賦，但邏輯能力和做事條理遠超一般廚師的靠經驗和手感。

他專門訂了個本子，每次都詳細記錄下雞蛋和豆漿的比例、上鍋的時間和最終口感等，沒兩天就做出了相當完美的雞蛋豆腐。

其中加豆漿多的，更加晶瑩剔透，其色如花上堆雪，整體也更加輕盈。雞蛋和豆漿比例均衡一些的，則純淨如黃玉，更加凝實一些，看起來也相當高檔。

“顧兄弟真是七巧玲瓏心啊！” 趙崇圍著這兩塊方方正正的成品，滿眼驚喜。

買方子花錢是應有之義，也是個一錘子買賣。趙崇主動給顧玉成開出一貫錢的薪水，又不讓他做什麼雜事，其實也沒指望他做出什麼，純粹為的是感謝顧玉成仗義相救，不然他自己一準兒帶個不知道底細的女人回家供起來。

沒想到他這顧兄弟也是個實誠人啊，才幾天就做出這種新式糕點來，品相如此完美！

賈老三也不住口地誇：“顧小哥真是個細緻人！一遍遍地試，還記得清清楚楚，可不就做得好？小的再沒見過比顧小哥更精心做方子的人了！讀過書的人就是不一樣！”

他小時候也學過兩天廚，不是“適量”就是“少許”，因為學不出來還被老師傅打罵。哪像人顧小哥，兩天下來，連雞蛋攪打幾次、過濾幾回、紗布要用多大網眼的都清清楚楚！

憑那一手記錄，連他都能做出一模一樣的糕點！

顧玉成請趙崇給這兩種新品取個名字，這廝抓耳撓腮半晌，吐出幾個字來：“豆漿雞蛋糕？”

顧玉成：“……”

賈老三：“……”

顧玉成想了想，道：“不如一個叫黃玉水晶糕，一個叫白玉堆雪糕？上面可再撒些白糖。”

這名字非常應景又高大上，立馬將寫實派的豆漿雞蛋糕打敗，正式成為興隆酒樓的最新菜品，交給孫長厚繼續琢磨。

因著豆漿和豆花取得了空前的成功，孫長厚每日裡都喜笑顏開，並重新回到大廚的位置上，正式開始燒菜。

以前酒樓客人稀少，他已經很久沒體驗過不停顛勺的感覺了。

得了這黃玉水晶糕和白玉堆雪糕的方子跟成品，孫長厚樂顛顛就去試驗新菜品了，順便被分了一個新訂的本子。

在賈老三的大力推薦下，現在但凡做什麼新菜式，都要拿這麼一個本子，又方便又好使。

另一邊，趙崇堅持要再給顧玉成十兩銀子，作為新方子的買斷費。

顧玉成堅辭不受，道是已經領了薪水，不能再另外收錢。

“趙