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沒過幾天,賓哥打電話讓我去幫忙看一看,他們想開個酒樓,選了幾個地方,讓我去看看。

賓哥說,他是不贊成開酒樓的,儘管賺錢,太辛苦了。我知道,賓哥老家開著的“瘸子酒樓”,他是有體會,有經驗的。

我調侃他:“開酒樓你在行啊,家裡開著呢,再說你也是學過廚師,當過大廚的人。專業人士啊。”

“狗屁,累死人。伺候人的活,都不好乾。一天從天亮忙到半夜,操心得很。陶斯紅非要開。”賓哥掏根菸,蹲在地上。

這是一個大廈的二樓,位置不錯,緊鄰著G市的經濟新區,人流量不錯,也好停車。樓下就有個大超市,公交車站。

賓哥接著說:“原本有塊地,位置還可以,我是想整點錢來,搞個開發專案呢。陶斯紅不知道從哪裡得到的訊息,說搞不成,上面有人插手了。這不,又沒事幹,她非要先整個酒樓來。”

“好事情啊。這好歹也要投不少錢的,沒有兩百個拿不下啊。行啊,賓哥,搖身一變當老闆了。”

賓哥白了我一眼:“說真的,陶斯紅這女人到底有多少錢,我也不清楚。反正我是沒錢,她說弄就弄唄。”

我陪他蹲下:“拿錢給你當老闆,多好的事情啊。我怎麼遇不上這好事情呢?”

賓哥好像心事重重的。

我碰了他一下:“車票買了嗎?”

賓哥有點懵:“啥,啥車票啊?”

我笑了,“裝啊,沒買票都上車了?”

賓哥給我一拳:“我當時啥事情呢。暫時還沒,搞不懂她怎麼打算的。”

“反正你又不吃虧,人給你用了,錢給你花了,老闆也讓你當上了,還想怎麼著?”

賓哥望著我笑笑:“別扯了,給設計設計,這該怎麼整?”

“租下了?這麼快?”

賓哥小聲說:“關係戶,這個價格,便宜吧,別人拿不到的。這國企就是好,老大一句話的事情,下邊人就走個過場,做個程式。”

賓哥說的價格讓我吃驚,這個價格是市場價的一半多一點。“行啊,賓哥,能整。光房租都是個優勢啊。這開酒樓的,最大的開支就是房租和人員工資。這房租先給你一年省了這麼多,你再把大廚兼上,小橋配菜,不就全乎了?”

賓哥朝我跟前挪了挪,小聲說:“我還是想做開發,陶斯紅路子野得很,打聽到專案了咱們一起幹!”

“那沒問題,到時候只要你需要,說一聲。我成才立馬披掛上陣。”

“說好了啊。對了,先幫我規劃一下,眼前咋整?”

我笑了:“這咋整,估計得陶斯紅說了算,她心裡肯定有譜。”

賓哥推了我一下,我差點摔倒,他說:“就是陶斯紅讓我找你的,她說你肯定懂。”

我有些驚訝,陶斯紅怎麼這麼看好我呢?

“先去找一家裝修公司,來測量一下。你和陶斯紅要先商量好定位,是做中餐還是火鍋,做高檔的還是中低檔的,是主打哪個菜系的,這些要先定好。裝修公司會按照你們的要求,拿出設計方案和預算,你們再審定和修改,這樣先搞裝修。對了,佈局和風格,以及下水還有排煙啥的很重要,另外,消防什麼的……後廚、前臺、服務員的招募,還有辦衛生許可證、辦營業執照、稅務登記證……”

賓哥聽著煩了:“這麼麻煩,我哪裡記得住啊,來來,寫下來。”

我只好找來紙筆,一二三四的,一步一步地給他寫好。

賓哥笑了:“你成才沒成才,真實可惜了。”

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