第6章 賓哥的黑歷史

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“對！概不負責！”

其實，我想象的並不是賓哥和藏威那樣猥瑣和下流。星期天，反正沒事幹，熱鬧一下，聚個餐，一則改善一下生活，彌補一下多日來快餐和泡麵帶來的虧空，二則邀請一下郭文悅她們，算是禮節性的，如果可以的話，就進一步發展。

我們做了分工。賓哥是主廚。這小子，別看成天油光水滑坑蒙拐騙的，做菜還真不錯。這狗日的平時不動手的，怕油煙弄髒了衣服和頭髮。只是偶爾露兩手，但也必須是魚蝦雞鴨之類的大菜，青菜蘿蔔之類他是不屑動手的。但不得不服氣，這小子弄的菜真好吃，色香味俱全，即使簡單的蘿蔔青菜在他手裡出來，也格外好吃。

“那不是吹牛，我在老家的時候，縣長去我家酒樓吃飯也要欽點我下廚。”賓哥多次在酒後吹他的光輝歷史。一隻腳踩在凳子上，叼一隻煙，下巴抬得很高，讓對面的人只看見他黑洞洞的倆鼻孔，倆口窯洞一樣。一隻煙高高地豎起來，煙筒一樣。“每次縣長都要叫我去陪他喝幾杯。媽的，這幫當官的，一個比一個酒量好。老子是誰，是賓哥，不虛！老子一上去，啪啪啪撂倒了一片，什麼局長呀大老闆呀，全讓我幹翻了。”

賓哥的老家m縣離G市不遠，兩小時不到的車程。那是個資源性城市，靠煤炭發的家，我去過，灰濛濛一片，感覺不咋樣，似乎什麼東西上都蒙著一層灰似的。街道狹小，在狹小的川道里，一條被勉強叫著河的，從川道中間蜿蜒流過。準確地說，那連一條像樣的渠都叫不上，卻是他家鄉的母親河。想想就知道，流著汙水的母親河。主街道的背後就是山，無數個小巷蜿蜒而上，佈滿了民房，賓哥的家就在其中。

賓哥的父親在四川當過兵，轉業回來再煤礦上當工人。一次事故砸傷了腿，拿了一筆不少的補償款。在家裡閒著，拿著部分工資。最後覺得自己有個燒菜的手藝，也該發揮發揮餘熱。猶豫了很久，咬咬牙，盤下了一個小飯館。飯館雖然像其他多數飯館一樣，破舊，灰濛濛的，但位置不錯，靠近火車站。賓哥的父親憑藉自己在四川學的一點三腳貓功夫，把飯店居然給做火了。原因很簡單，m縣原本就沒有什麼好吃的，除了幾種麵食之外就沒什麼，多數小菜館的菜都很粗暴簡單，沒有特殊。賓哥的父親，胡叔，當地人稱胡瘸子，胡瘸子呢剛還把四川菜做得不正宗，糅合了當地的做法，剛好適合m縣人民的胃口。還好，胡叔不像其兒子道賓那樣囂張，反而對人很和氣，所以飯店就在一天一天中創出了點名氣。以至於在m縣，傍晚無聊的工人們，想上哪裡去炒個菜喝兩口，都會第一個想到“胡瘸子”。

胡瘸子用自己的勤勞和謙和，以及不怎麼入流的手藝，給自己帶來了滾滾的財富。買下了原來的飯館地皮，推倒重來。建起了四層的“瘸子酒樓”。裝修一新，一改以往的簡陋，變得寬敞明亮，而且衛生。“瘸子酒樓”依然生意火爆。

賓哥呢，原本是可以躺在家裡享福的。胡叔只有賓哥一個兒子，兩個女兒都出嫁了。賓哥上學沒出息，回答問題沒聲音，睡覺的呼嚕聲卻很響。更要命的是一上課就瞌睡，一放學就惹禍。胡叔原本指望他考個大學光宗耀祖呢，願望落了空。賓哥隨便上了個技工學校，畢業後一天班都沒上，就跑到廣東去混世界了。胡叔原來指望他接下酒樓的願望又落空了。

還好，過了一年多，賓哥“榮歸故里”。除了身上一套西裝外，賓哥是空空的行囊。老爺子當然高興，無論兒子是富貴還鄉，還是討飯回家的，只要兒子回來了，比什麼都好。

賓哥回來的那晚上，老爺子親自下廚，燒了一桌子的好菜。賓哥陪老爺子喝大了，扶著老爺的肩膀說“哥們，只要跟著賓哥我混，關裡關外，羅湖到南頭，我說了算。誰敢說個不字，看賓哥怎麼收拾他。”

老爺子後來聽人說，賓哥